Tofu glassato con Bok Choy

Name: Tofu glassato con Bok Choy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 testa bok choy, pulito e tagliato in pezzi da 1 pollice (circa 6; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice piselli surgelati; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi (Il Regno Unito usa il ribes); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi salsa di pesce o tamari; 1 pezzo da 1 pollice zenzero fresco, sbucciato e grattugiato; 3 spicchi daglio (1 fette sottili, 2 tritati); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi olio di sesamo tostato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto tofu fermo, tagliato a fette spesse 1/2-inch; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di pinoli tostati

Tofu smaltato con Bok Choy è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 246 calorie, 15g di proteine, e 13 g di grasso ogni. Per $2.51 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi spicchi d'aglio, zucchero di canna, brodo vegetale e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Bok Choy, Shiitake e tagliatelle all'aglio, Aglio Zenzero Zucchine Noodle Ciotola con salmone e Bok Choy, e Tofu glassato al peperoncino dolce con Bok Choy-America's Test Kitchen.

Istruzione

Scolare il tofu su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Scaldare metà dell'olio di colza in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il bok choy e l'aglio a fette; cuocere, mescolando, fino ad appassire, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bok Choy

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere 1 1/2 tazze di brodo; cuocere a fuoco lento fino a ridurre della metà. Nel frattempo, unire l'aglio tritato, lo zenzero, il pesce e le salse di soia, lo zucchero di canna e l'olio di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

Spalla

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Caramelle Al Polpo Brillante

Riscaldare l'olio di colza rimanente in un'altra padella a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il tofu e rosolare, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Aggiungere la miscela di soia e rivestire il tofu con esso. Cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando la salsa è sciropposa, circa 4 minuti. Mescolare l'amido di mais nel brodo riservato; aggiungere al bok choy. Mescolare delicatamente fino a quando addensato, circa 2 minuti. Dividere il bok choy su 4 piatti e sovrapporre il tofu smaltato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice