The Crisper Whisperer: Squash e quinoa con condimento al coriandolo e lime

Name: The Crisper Whisperer: Squash e quinoa con condimento al coriandolo e lime
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1 libbra di gamberi grandi, sgusciati e privati dell'intestino con la coda rimossa; 4 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 1 ( melanzane) zucca gnocco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 1 Succo e scorza di lime; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice buon olio doliva, diviso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di zucca mondati (pepitas); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile quinoa cruda, sciacquata in 3 cambi dacqua e scolata bene; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale marino, diviso

The Crisper Whisperer: Squash e Quinoa con coriandolo-Lime Dressing è un senza glutine, fodmap amichevole, e vegan contorno. Per $1.26 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 299 calorie, 9g di proteine, e 15g di grasso. Vai al negozio e prendi sale marino, pepe, gnocco di zucca e poche altre cose per farlo oggi. Un sacco di persone hanno fatto questa ricetta, e 274 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è enorme. Provare Il sussurratore di frutta e verdura: Vaso di Cesare, The Crisper Whisperer: Cos'è una Cucuzza, e The Crisper Whisperer: cosa fare con troppo cavolo per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

Per Guarnire Il Panino

Tagliare la zucca in quarti. Raccogliere e scartare i semi e la polpa filante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Tagliare ogni quarto di zucca in cunei spessi 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Disporre i cunei di zucca su una teglia e condirli con 1 cucchiaio di olio d'oliva e 1/4 di cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza

Coltello Da Cucina

(può Sostituire Fontina O Montasio)

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Stendere i cunei in un unico strato nella padella. Arrostire per circa 30 minuti, finché sono teneri e leggermente dorati. Mettere da parte per raffreddare leggermente. (In alternativa, se si dispone di un forno a convezione, è ottimo da usare qui, a 400 ° F.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Arbol

Attrezzatura che userete

Per Guarnire Il Panino

3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato

Nel frattempo, mettere la quinoa in una pentola da 4 quarti a fuoco medio-alto. Cuocere, mescolando, fino a tostare leggermente, circa due minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Attrezzatura che userete

2 Piccoli Porri, Tagliati A Pezzi Da 1/2 Pollice

Aggiungere 2 tazze di acqua e portare a ebollizione a fuoco vivo. Cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando la quinoa diventa traslucida e l'acqua è quasi assorbita, circa 10 minuti. Quindi mescolare gli spinaci del bambino tutti in una volta, mettere un coperchio sulla pentola e cuocere a fuoco basso per altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Grandi, Sgusciati E Privati Dell'intestino Con La Coda Rimossa

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

3 Spicchi D'aglio, 2 Schiacciati, 1 Intero Riservato

Attrezzatura che userete

2 Piccoli Porri, Tagliati A Pezzi Da 1/2 Pollice

Per preparare il condimento, sbattere insieme i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva, la scorza di lime e il succo, il restante 1/2 cucchiaino di sale e il pepe nero appena macinato a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo