Tenera torta di panna acida agli agrumi potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Una porzione contiene 558 calorie, 8g di proteine, e 30g di grasso. Per 84 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Se si dispone di sale, lotto di swiss buttercream glassa, burro, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Questa ricetta è piaciuta a 177 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Torta di agrumi capovolta con panna acida montata, Torta di panna acida agli agrumi, e Tenera anatra arrosto con agrumi e carote per ricette simili.
Istruzione
1
Spostare il rack al centro del forno e preriscaldare a 350 ° F. Ungere una tortiera da 8 pollici e rivestire il fondo con un cerchio di pergamena.
Attrezzatura che userete
Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
2
Unire la farina, il lievito, il sale e la cannella in una ciotola e frullare per 30 secondi per combinare completamente. Accantonare.
Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo
4
Aggiungere 1 cucchiaino di zucchero e battere fino a raggiungere picchi morbidi. Coprire e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
5
Aggiungere il burro alla ciotola di un mixer stand dotato di allegato paddle. Il burro dovrebbe essere a temperatura ambiente fredda, il che significa che dovrebbe dare quando infilò ma non così morbido che mantiene a malapena la sua forma. Montare il burro fino a quando non è leggero e arioso, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Olive Ripiene Di Peperoncino
Attrezzatura che userete
Cannella In Polvere, Noce Moscata Appena Grattugiata E Chiodi Di Garofano Macinati, Mescolati
Aggiungere lo zucchero e battere a velocità media per 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
7
Aggiungere i tuorli, uno alla volta, battendo ciascuno per 30 secondi prima di aggiungere un altro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Varietà Di Funghi
8
Aggiungere la scorza d'arancia, battendo per altri 30 secondi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scorza D'arancia
9
Ridurre la velocità del mixer al minimo.
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
10
Aggiungere 1/3 degli ingredienti secchi, mescolando solo fino a quando combinati.
11
Aggiungere la panna acida, mescolando solo fino a quando combinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce
12
Aggiungere un altro 1/3 degli ingredienti secchi, mescolando solo fino a quando combinato, quindi aggiungere 1/3 tazza di latte condensato, riservando il resto, ancora una volta mescolando solo fino a quando combinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Patate Blu
13
Aggiungere il resto degli ingredienti secchi.
14
Mescolare per circa 10 secondi, solo fino a quando non rimangono tracce di farina. Piegare delicatamente gli albumi, facendo attenzione a non mescolare eccessivamente la torta, come si desidera leggera e ariosa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo
Lorann Cucina Professionale®
15
Raschiare la pastella nella tortiera preparata e lisciare la parte superiore piatta con una spatola. Torta per 45 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel mezzo esce pulito.
Attrezzatura che userete
Aroma Chiaro Di Burro
Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)
1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna
16
Togliere la torta dal forno e lasciare riposare in padella per 10 minuti. Girare su un rack di raffreddamento e lasciare raffreddare completamente. Una volta fresco, impostare la torta su un piatto da portata e colpire alcuni fori nella torta con uno spiedino sottile, spaziando i fori su ogni 2 pollici o giù di lì.
Attrezzatura che userete
Arance, Affettate E Dimezzate
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
17
In una piccola ciotola, unire la panna pesante con la restante 1 tazza di latte condensato e mescolare bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Patate Blu
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Versare 1/3 della crema sulla torta e lasciare riposare per 30 minuti. Seguire con un altro 1/3 di tazza di crema, lasciando riposare la torta per altri 30 minuti, quindi versare sopra il restante 1/3 di tazza di crema. Coprire la torta e il frigorifero per 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
19
Una volta che la torta è ben fredda, gelo con burro svizzero. Se ti piace, decorare la parte superiore con un po ' di ganache al cioccolato in un bel motivo intorno ai bordi. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.