Tartine di polenta ai funghi

Name: Tartine di polenta ai funghi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale); 99 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. coppa funghi cremini affettati (circa; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso schiacciato; 14 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi porcini secchi; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi timo fresco tritato; 28 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/4 tazza di formaggio Gruyère rasato; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di formaggio Gruyère tagliuzzato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile polenta a cottura rapida; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 Oreo ripieni doppi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni a fette sottili; 99 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. coppa a fette shiitake funghi caps (circa; 1 Oreo ripieni doppi vermouth secco o vino bianco secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua bollente; 1 Cipolla gialla media, tritata punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare tartine di polenta ai funghi una prova. Questa ricetta senza glutine serve 12 e costa 96 centesimi per porzione. Una porzione contiene 92 calorie, 4g di proteine, e 5g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e raccogli funghi porcini, pepe, burro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 19%. Questo punteggio non è così sorprendente. Ricette simili includono Tartine di funghi di granchio, Tartine di peperoni ai funghi, e Tartine di formaggio di capra e funghi.

Istruzione

Per preparare la polenta, portare a ebollizione 4 1/2 tazze di acqua in una casseruola media. Aggiungere gradualmente la polenta e 1 cucchiaino di sale, mescolando continuamente con una frusta. Ridurre il calore al minimo; cuocere 3 minuti o fino a spessore, mescolando frequentemente. Spoon la polenta in una teglia da 13 x 9 pollici rivestita con spray da cucina, distribuendola uniformemente. Premere l'involucro di plastica sulla superficie della polenta; raffreddare 1 ora o fino a quando non si rassoda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Acqua

Sale

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Teglia Da Forno

Padella Per Salsa

Sbattere

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Capovolgere la polenta su una teglia rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Tagliare la polenta in 36 rettangoli (lasciare la polenta sulla teglia). Cuocere 5 minuti. Girate la polenta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Spennellare la polenta con 1 cucchiaio di burro. Cuocere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Burro

Cospargere 1/2 tazza di formaggio tagliuzzato in modo uniforme su rettangoli; cuocere 5 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Per preparare la guarnizione, unire 1 tazza di acqua bollente e funghi porcini in una ciotola; coprire e lasciare riposare per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scolare; tritare i funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Sciogliere 1 cucchiaio di burro in una grande padella antiaderente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere lo scalogno in padella; cuocere 4 minuti o finché sono teneri, mescolando spesso. Mescolare in pepe rosso; cuocere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Rosso

Scalogno

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i funghi porcini, shiitake e cremini; cuocere a fuoco medio-alto 10 minuti o fino a quando il liquido evapora, mescolando di tanto in tanto. Mescolare in vermouth, timo, 1/4 cucchiaino di sale e pepe nero; cuocere 2 minuti, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Crimini

Pepe Nero