Tartare di Salmone affumicato Texas

Name: Tartare di Salmone affumicato Texas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere capperi sgocciolati e tritati grossolanamente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere coriandolo tritato finemente, più 4 dozzine di foglie di coriandolo, per guarnire; 48 robusta tortilla di mais; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pasta di aglio arrostita (vedi nota); 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 1 piccolo jalapeño, seminato e tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di lime fresco; 2 filetto filetti di acciughe confezionati in olio, scolati e tritati grossolanamente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa tritata finemente; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. salmone affumicato senza pelle, tagliato a dadi da 1/4 di pollice; 12 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti

Texas affumicato tartare di salmone è un senza glutine e pescatarian ricetta con 12 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 117 calorie. Per 67 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di capperi, panna, acciughe confezionate in olio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare TARTARE DI SALMONE AFFUMICATO, Tartare di Salmone affumicato, e Affumicato, spezie strofinato, petto in stile Texas su Texas Toast per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola media, usando il dorso di una forchetta, schiacciare le acciughe con la pasta di aglio arrostita, il cumino e l'olio extra vergine di oliva. Mescolare la panna acida e il succo di lime. Piegare il salmone affumicato, jalapeo, cipolla rossa, capperi e coriandolo tritato e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

Peperoncini, Per Guarnire

Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia

Salmone Affumicato

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

1 Kg Tortillas Di Mais

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Disporre le tortilla chips su un piatto. Spoon un cucchiaino colmo di tartare di salmone affumicato su ogni chip, top con una foglia di coriandolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

Coriandolo Fresco

Salmone Affumicato

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

capperi sgocciolati e tritati grossolanamente 12 cucchiaini di aglio in polvere

coriandolo tritato finemente, più 4 dozzine di foglie di coriandolo, per guarnire 48

robusta tortilla di mais 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pasta di aglio arrostita (vedi nota)1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 1piccolo

jalapeño, seminato e tritato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

succo di lime fresco 2filetto

filetti di acciughe confezionati in olio, scolati e tritati grossolanamente 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio extra vergine di oliva 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa tritata finemente 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

salmone affumicato senza pelle, tagliato a dadi da 1/4 di pollice 12gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.