Tamales di manzo piccante

Name: Tamales di manzo piccante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi 2 cucchiai più 2 cucchiaini di burro freddo, divisi; 4 un po' di zucchine tritate Pepe nero appena macinato; 4 Crosta: briciole di cracker Graham Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi; 1 Oreo ripieni doppi Olive da cocktail ripiene di peperoncino; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 4 spighe di mais fresco non semigreggio; 680 peperoncino habanero (consigliato: Catalina); 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 1 jalapeno, seminato e tritato (usare guanti durante la manipolazione); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Formaggio di Monterey Jack; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 1 cipolla affettata; 1 Oreo ripieni doppi 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 4 un po' di zucchine tritate Sale; 170 peperoncino habanero Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua, divisa; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di mais gialla

Tamales di manzo piccante potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 899 calorie, 42g di proteine, e 57g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $3.0 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Se si dispone di formaggio monterey jack, acqua, sale, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 66%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Tamales di manzo, Tamales interamente di manzo, e Tamales di manzo di Chipotle.

Istruzione

Buccia di mais, scartando la seta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Mettere le bucce di mais in una pentola capiente e versare acqua bollente su di esse e lasciare in ammollo per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bucce Di Mais

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Scolare e asciugare, lasciando umido ma non bagnato.

Tagliare i chicchi dal mais a circa 1 1/2 tazze. Di questa quantità, purea 1 tazza dei chicchi in un robot da cucina e lasciare gli altri chicchi interi. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Scaldare l'olio d'oliva e soffriggere la cipolla fino a quando traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere carne macinata, concentrato di pomodoro, peperoncino in polvere, cumino, sale di sedano, sale e pepe e cuocere fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Olive Da Cocktail Ripiene Di Peperoncino

(consigliato: Catalina)

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Drenare il grasso in più e dividere in quantità pari per il numero di tamales si farà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tamales

Unire farina di mais, sale e 1 tazza di acqua in una ciotola. Portare un altro 1 tazza di acqua a ebollizione e mescolare in miscela di farina di mais, mescolando continuamente fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Togliere dal fuoco e frullare nel burro, il lievito, purea di mais, chicchi di mais intero, e jalapeno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 2 Cucchiaini Di Burro Freddo, Divisi

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

1 Cucchiaio Di Jalapeno, Tagliato A Fettine Sottili

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

I tamales vengono mangiati direttamente dagli involucri della buccia di mais in cui vengono cotti a vapore. Per fare involucri tamale per la cottura a vapore: Strappare bucce di mais in strisce. Alcuni di questi saranno tessuti insieme e dovrebbero essere larghi almeno un pollice. Avrete anche bisogno di circa 16 strisce più strette (1/4 a 1/2 pollici di larghezza) per fissare le estremità dei tamales.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bucce Di Mais

Tamales

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Lay 4 strisce o giù di lì fianco a fianco, e poi tessere un altro 4 o giù di lì attraverso in modo perpendicolare per fare 8 rettangoli circa 8 pollici quadrati. Ogni tamale sarà riempito con quantità pari della miscela di mais, miscela di manzo e formaggio. Spoon alcuni della miscela di mais (tra 2 e 4 cucchiai) al centro di ogni caso tamale e la diffusione per fare uno strato. Quindi spoon una quantità pari della miscela di carne macinata al centro della miscela di mais su ogni tamale. Top miscela di manzo con anche quantità di formaggio su ogni tamale. A questo punto, iniziare 1 o 2 pentole di acqua bollente, ciascuna dotata di un rack fumante (Avrete bisogno di abbastanza spazio fumante sopra le pentole per ospitare i tamales.) Piegare le bucce di mais in modo che il ripieno di mais racchiuda il ripieno di carne e formaggio. Fissare le estremità degli involucri tamales legando chiuso con pezzi di buccia di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Catalina)

Bucce Di Mais

Pane Alle Noci E Uvetta

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice