Tamales di mais facile

Facile Mais Tamales è un senza glutine e vegetariano ricetta con 20 porzioni. Per 51 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 140 calorie, 2g di proteine, e 8g di grasso. 5 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi il lievito, harina de maiz, burro e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 50 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così eccezionale spoonacular punteggio di 16%. Ricette simili sono Tamales di mais verde, Tamales di pollo e mais tirato, e Tamales di mais verde di El Cholo.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Lavorando in lotti, aggiungere i chicchi di mais in un frullatore o robot da cucina e purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Nella ciotola di un miscelatore elettrico, crema il burro e lo zucchero fino a pallido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Crema

Zucchero

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Aggiungere l'uovo, il sale e il lievito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Sale

Uovo

Mescolare per incorporare.

Aggiungere la farina e il mais frullato e mescolare fino a quando amalgamato e forma un impasto liscio sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Mais

Metti una buccia di mais longitudinalmente davanti a te con il lato largo più vicino a te.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais

Spalmare 3 cucchiai di pasta su tutta la metà inferiore (lato largo) della buccia di mais, lasciando circa un bordo largo 1 pollice sui lati sinistro e destro. Raccogli i 2 lati lunghi della buccia di mais e riuniscili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Pasta

Mais

Arrotolare entrambi i lati delle bucce di mais nella stessa direzione sul ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bucce Di Mais

Rotolo

Ripetere con gusci di mais e pasta rimanenti. Disporre i tamales, cucitura laterale verso il basso, in un piroscafo e aggiungere 1/2 pollice di acqua. Coprire con un coperchio aderente, portare a fuoco lento e vapore per 1 ora, aggiungendo acqua supplementare, se necessario per mantenere 1/2-inch di acqua nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bucce Di Mais

Tamales

Pasta

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere i tamales dal piroscafo a un piatto da portata e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tamales

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

pesche fresche o congelate sbucciate a fette 20

bucce di mais essiccate, imbevute di acqua tiepida per 30 minuti 1

2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere 2Cipolla gialla media, tritata

chicchi di mais freschi, da 7 orecchie 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

harina de maiz (farina di mais essiccata)1(inverno)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 bastoncini di burro non salato, a temperatura ambiente

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 68 dollari a bottiglia.

Tudor Vini Balo Vigneto Pinot Nero

Si diceva che il 2007 fosse la più grande annata che avremmo visto nella nostra vita in California. Questo particolare pinot nero della Anderson Valley proviene dal vigneto Balo che si trova direttamente di fronte alla Golden Eye Winery and vineyard. Il vigneto è uno dei rari siti di pinot nero che insiste nel voler produrre vini massicci. Il frutto e la struttura sono enormi. Questo vino invecchierà magnificamente per altri 20 anni. Godetevi ora o comprare un caso da bere nel prossimo decennio o due.