Tagliata di bistecca alla Stroganoff con pane francese e insalata condita con salsa all'aneto

Name: Tagliata di bistecca alla Stroganoff con pane francese e insalata condita con salsa all'aneto
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 1 baguette croccante; 360 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di manzo; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani aneto appena tritato; 125 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO farina per tutti gli usi; 1 1 cucchiaio di origano essiccato per inserto di ingrassaggio; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva; 1 piccolo cipolla, sbucciata; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 77 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 1-pollici di spessore controfiletto o striscia bistecca, molto a fette sottili, non più di 1/4 pollici di spessore; 1 mazzo crescione, pulito

La ricetta della bistecca alla Stroganoff con pane francese e insalata condita con salsa all'aneto può essere preparata in circa 20 minuti . Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 4,66 a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 47 g di proteine , 44 g di grassi e un totale di 827 calorie . È una ricetta piuttosto costosa per gli appassionati della cucina mediterranea. Se hai una baguette croccante, olio d'oliva, aneto fresco e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Solo a poche persone è piaciuta davvero questa portata principale. Ti è offerto da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 65% , il che è positivo. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche il panino con croissant e bistecca a fette di cipolla francese , l'insalata di bistecca condita e l'insalata di bistecca greca, il pane francese con uova sode e feta .

Istruzione

Tritare il crescione e riservare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

Tagliare la baguette in 4 pezzi e dividerla senza separarla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Scaldare una padella grande a fuoco medio-medio alto con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Manciata Generosa Di Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Asciugare la carne affettata. Condire la carne con sale e pepe e infarinarla. Eliminare l'eccesso quindi aggiungerlo nella padella molto calda. Grattugiare la cipolla direttamente nella carne. Cuocere la carne da 5 a 6 minuti, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Zucchero Rosso Grosso

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere il brodo nella padella e cuocere per addensare 1 minuto, aggiungere la panna acida, un cucchiaio di succo di limone e l'aneto. Condire la salsa con pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Togliere dal fuoco. Disporre la carne in una baguette tagliata e ricoprirla con il crescione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Crescione Da Giardino

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ingrediente

Serving:

baguette croccante 3601 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di manzo 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

aneto appena tritato 125confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

farina per tutti gli usi 11 cucchiaio di origano essiccato

per inserto di ingrassaggio 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva 1piccolo

cipolla, sbucciata 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

1-pollici di spessore controfiletto o striscia bistecca, molto a fette sottili, non più di 1/4 pollici di spessore 1mazzo

crescione, pulito

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon sono ottime scelte per la bistecca. Dopotutto, carne di manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In genere, le bistecche più magre si sposano bene con i rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. Il Pinot Nero biologico Stoltz con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Il costo è di circa 26 dollari a bottiglia.

Stoltz Pinot Nero biologico

Questo Pinot si mostra bene con il suo colore profondo e ricco e l'aroma floreale per un Pinot nero biologico Columbia Gorge. Tutto è affinché questo vino possa accogliere anni di invecchiamento o essere bevuto sul momento.