Tacos vegetariani

Name: Tacos vegetariani
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ceci in scatola, sgocciolati; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può pomodori; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio cheddar grattugiato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 2 (può essere o scremare) sale grosso; 2 (può essere o scremare) ¼ cucchiaino di origano; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fagioli rossi scuri in scatola, scolati; 1 piccolo melanzane, tagliate a cubetti da 1/2 pollici; 2 spicchio aglio, tritato finemente; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lattuga iceberg finemente triturata; 6 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tagliata a dadini; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo tritato; 4 pomodori maturi, tagliati a dadini; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso tagliato a dadini; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tagliata a dadini; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe, qb; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 8 gusci di taco di mais duro

Veggie Tacos potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio corso principale. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 414 calorie, 13g di proteine, e 29 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8. Per $1.67 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi da Epicurious. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai gusci di taco di mais, cipolla, peperone e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la panna acida si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di mele panna acida come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 54%, che è solido. Provare Tacos vegetariani, Tacos vegetariani, e Tacos vegetariani per ricette simili.

Istruzione

Mettere le melanzane in un colino e cospargere con il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Sale

Attrezzatura che userete

Colino

Lasciare riposare per 1 ora. Asciugare con carta assorbente. Nel frattempo, scaldare 4 cucchiai di olio in una grande padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Aggiungere le melanzane e soffriggere fino a quando sono quasi teneri, aggiungendo altro olio se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Olio Da Cucina

Rimuovere in una casseruola.

Scaldare l'olio rimanente nella stessa padella a fuoco basso; appassire la cipolla, l'aglio e il peperoncino per 10 minuti, quindi aggiungere alla casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Rosso

Aglio

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere la casseruola a fuoco basso e aggiungere gli ingredienti attraverso il prezzemolo. Cuocere, scoperto, mescolando frequentemente, per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Mescolare i fagioli e i ceci; cuocere per 15 minuti. La pelle della melanzana dovrebbe essere tenera. Regola i condimenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli

Condimento

Ceci

Melanzana

Mettere 1/4 tazza di verdure cotte in ogni taco shell. Top con un po ' di lattuga triturati e 1 cucchiaio ciascuno della cipolla e pomodori. Dollop con panna acida e cospargere di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Pomodoro

Lattughe

Formaggio

Cipolla

Servire immediatamente.

Per taco: 420 calorie, carboidrati 29g, proteine 13g, grassi 29g, colesterolo 45mg

Altri

Attrezzatura

Colino

Asciugamani Di Carta

Padella

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ceci in scatola, sgocciolati 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può pomodori 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

formaggio cheddar grattugiato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 2(può essere o scremare)

sale grosso 2(può essere o scremare)

¼ cucchiaino di origano 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fagioli rossi scuri in scatola, scolati 1piccolo

melanzane, tagliate a cubetti da 1/2 pollici 2spicchio

aglio, tritato finemente 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

lattuga iceberg finemente triturata 6(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tagliata a dadini 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo tritato 4

pomodori maturi, tagliati a dadini 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso tagliato a dadini 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa tagliata a dadini 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe, qb 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 8

gusci di taco di mais duro

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Cuvaison Pinot Noir. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 29 dollari.