Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare alle erbe arrosto di tacchino con sugo una prova. Questa ricetta serve 12. Una porzione contiene 951 calorie, 111 g di proteine, e 45g di grasso. Per $3.2 per porzione, questa ricetta coperture 42% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 4 ore e 30 minuti. Se hai pepe, foglie di salvia, foglie di timo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 69%, questo piatto è buono. Ricette simili includono Tacchino arrosto alle erbe con sugo, Tacchino arrosto alle erbe con sugo d'acero, e Petto di tacchino arrosto alle erbe con sugo di padella.
Istruzione
1
In una grande casseruola, unire i semi di finocchio, senape e coriandolo con le foglie di alloro, sale, zucchero e 1 litro d'acqua. Portare a ebollizione, mescolando per sciogliere il sale e lo zucchero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Semi Interi Di Coriandolo
Grasso Di Maiale
8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato Bianco
2
Trasferire la miscela in una ciotola o in una pentola molto grande e aggiungere i restanti 7 litri di acqua fredda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati
3
Aggiungere il tacchino, lato del seno verso il basso. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 8 ore o durante la notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
4
Preriscaldare il forno a 45
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
5
Scolare e sciacquare il tacchino e asciugare; scartare la salamoia. Partendo dall'estremità del collo dell'uccello, fai scivolare la mano tra la pelle e la carne per allentare la pelle del tacchino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi
Acqua Per Consentire
6
In una ciotola media, unire i 2 bastoncini di burro con il prezzemolo, la salvia e il timo e condire con pepe. Spoon 1/4 tazza di burro alle erbe in una piccola ciotola e mescolare la farina; coprire e raffreddare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
7
Spalmare il burro alle erbe rimanente su tutto e sotto la pelle del tacchino e metterlo su una griglia in una teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Pane Alle Noci E Uvetta
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Cavolo Viola, Tagliato Finemente
8
Aggiungere 2 tazze di brodo nella padella e arrostire per 30 minuti. Abbassare la temperatura del forno a 325 e arrostire il tacchino per circa 2 1/2 ore in più, imbastendo occasionalmente; il tacchino viene fatto quando un termometro a lettura istantanea inserito nella coscia registra 17
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di Sesamo
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
Pomodoro A Fette, Facoltativo
9
Trasferire il tacchino su un tagliere e lasciare riposare per 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Tagliere
10
Nel frattempo, in una grande casseruola, sciogliere i restanti 2 cucchiai di burro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato Bianco
11
Aggiungere la cipolla, la carota e il sedano e cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti. Mescolare il pane e cuocere per 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di Maiale
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
12
Aggiungere 2 quarti di brodo e portare a ebollizione. Fate sobbollire a fuoco moderato fino a quando il liquido è ridotto a 3 tazze, circa 1 ora e 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
13
Sbatti per rompere il pane. Filtrare il brodo attraverso un setaccio fine e riportarlo nella casseruola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato Bianco
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
Biscotti Oreo Tritati
14
Sbattere nel burro alle erbe riservato freddo e portare a ebollizione il sugo. Cuocere, sbattere, fino a quando addensato, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo Tritati
15
Versare il grasso dalla teglia e posizionare la padella a fuoco vivo.
Attrezzatura che userete
Cavolo Viola, Tagliato Finemente
16
Aggiungere le restanti 2 tazze di brodo di pollo e cuocere, raschiando eventuali pezzi dorati attaccati alla padella, fino a ebollizione. Filtrare le gocce di padella nel sugo e condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
(fegato E Collo Rimossi)
6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
17
Intagliare il tacchino e servire su un piatto, passando il sugo al tavolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente