Stufato di verdure di manzo

Lo stufato di verdure di manzo richiede circa 3 ore dall'inizio alla fine. Questo piatto principale ha 188 calorie, 19g di proteine, e 4g di grasso per porzione. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 16 e costa $1.1 per porzione. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Questa ricetta di Taste of Home richiede acqua, pepe, salsa salata e pepe. 10 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un tremendo punteggio spoonacular di 88%. Stufato di manzo e verdure, Stufato di manzo e verdure, e Stufato di manzo e verdure sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

In un forno olandese, unire la carne di manzo, cipolle, aglio, 1/2 tazza di acqua, brodo e abbastanza del brodo per coprire. Portare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando la carne è tenera, circa 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere verdure, condimenti e brodo rimanente. Cuocere a fuoco lento 30-45 minuti o fino a quando le verdure sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Unire amido di mais e acqua; aggiungere gradualmente alla miscela bollente. Cuocere e mescolare per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Ingrediente

Serving:

ridotto-sodio manzo bouillon cube 1kg

carne di manzo in umido, tagliata a cubetti da 1 pollice 1kg

lattine ciascuno) ridotto-sodio brodo di manzo 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote a fette 2(mequite, noce americano o ontano)

costine di sedano a fette 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

piselli surgelati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

maggiorana essiccata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

salato secco 2

spicchi d'aglio, tritati 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

peperoni verdi, tagliati in pezzi da 1/2 pollici 2grande

cipolle tritate 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinaca a cubetti 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsa al peperoncino 4

patate sbucciate e tagliate a cubetti 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rutabaga a cubetti 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rape a cubetti 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 striscia di scorza di limone

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec sono ottime scelte per lo stufato di verdure. Vini rossi corposi come malbec e cabernet sauvignon sono l'accompagnamento perfetto per lo spezzatino di manzo. Lo stufato di pesce richiede probabilmente un vino bianco, come lo chablis. Il Fuentesecan Organic Bobal-Cabernet Sauvignon con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.

Bobal Biologico Fuenteseca-Cabernet Sauvignon

Un profondo colore rosso ciliegia con riflessi rosso cardinale. Intenso carattere fruttato e aromi di lunga durata di frutta nera e ribes rosso. Piacevole, pieno e fruttato al palato con freschezza, tannini vivaci e una sensazione speziata che è presente in tutto.Uvaggio: 60% Bobal, 40% Cabernet Sauvignon