Stufato di pesce e finocchio

Pesce e finocchio stufato potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 24g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 276 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $3.81 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di alloro, olio d'oliva, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 9 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 72%. Ricette simili includono Stufato di pesce e finocchio, Easy Fish Molee (stufato di pesce in stile indiano meridionale con cocco), e Pesce con Finocchio.

Istruzione

In una pentola a fuoco medio, aggiungere l'olio d'oliva, le cipolle, il finocchio, l'alloro e condire con un pizzico di sale e una o due di pepe. Cuocere, mescolando, fino a quando sia il finocchio che le cipolle sono molto teneri, ma non dorati, da 6 a 8 minuti. Nota del cuoco: Fare attenzione a non rompere la foglia di alloro durante questo processo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere le fette di limone, l'aglio e il concentrato di pomodoro mescolando per unire. Cuocere fino a quando il concentrato di pomodoro diventa un bruno rossastro profondo, quindi aggiungere le fette di pomodoro e condire con un altro pizzico di sale. Lasciare riposare e bolle un po', quindi mescolare, ripetendo fino a quando i pomodori non sono completamente scomposti e un po ' di umidità è evaporata dalla pentola, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere il vino e raschiare eventuali bit sul fondo della padella e portare a fuoco lento. Fate sobbollire scoperto fino a quando la maggior parte del vino è evaporato, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il brodo di pesce, sollevare a fuoco lento e nuzzle il pesce nella pentola, e fate sobbollire fino a quando il pesce è cotto attraverso, 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Pesce

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Servire caldo con una spolverata di prezzemolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Attrezzatura

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

l'igname, sbucciato e tagliato a spicchi spessi 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetti di merluzzo o merluzzo senza pelle, disossati, tagliati in 8 pezzi 6gamberetti e venati

Prezzemolo riccio, tritato per guarnire 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco con note agrumate floreali 1

bulbo di finocchio, gambi tagliati, nucleo rimosso e tagliato sottilmente 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

stock di pesce 2spicchio

aglio, grattugiato su una raspa o tritato 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1

limone a fette sottili 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 4

Pomodori Roma, affettati 1/4 di pollice di spessore 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è FitVine Vino Pinot Grigio. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.