Stufato di manzo e biscotti
Lo stufato di manzo e biscotti è un piatto principale che serve 10. Una porzione contiene 402 calorie, 27g di proteine, e 12g di grasso. Per $1.16 per porzione, questa ricetta coperture 27% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Questa ricetta di Taste of Home richiede amido di mais, cubetti di brodo di manzo, sale e burro. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Stufato di biscotti di manzo macinato, Stufato di manzo Biscotto Pot Pie, e Stufato di manzo con crosta di biscotti al parmigiano per ricette simili.
Istruzione
Cappotto cubetti di manzo con farina. Manzo marrone su tutti i lati in olio in un grande forno olandese. Nel frattempo, sciogliere brodo in acqua bollente; aggiungere al forno olandese. Condire con sale e pepe. Cuocere a fuoco lento, coperto, per 1-1 / 2 ore a 2 ore o fino a quando la carne è tenera.
Aggiungere le patate, le cipolle, le carote e i fagioli; cuocere fino a quando le verdure sono tenere, circa 30-45 minuti.
Mescolare amido di mais e acqua; mescolare in stufato e cuocere fino a quando addensato e frizzante.
Per i biscotti, unire la farina, il lievito, il sale, l'olio e il latte in una grande ciotola. Mescolare per formare una pasta leggera e morbida, aggiungendo più latte se necessario. Goccia da cucchiaini in cima stufato.
Spennellare la parte superiore dei biscotti con burro fuso.
Cuocere, scoperto, a 350° per 20-30 minuti o fino a quando i biscotti sono fatti.
Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec
Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec sono ottime scelte per lo stufato. Vini rossi corposi come malbec e cabernet sauvignon sono l'accompagnamento perfetto per lo spezzatino di manzo. Lo stufato di pesce richiede probabilmente un vino bianco, come lo chablis. Il Dunn Napa Valley Cabernet Sauvignon con una valutazione di 4,4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 90 dollari a bottiglia.
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Cabernet Sauvignon