Stufato di manzo del Nord Italia

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Stufato di manzo del Nord Italia potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione contiene 388 calorie, 34g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa $3.44 per porzione. 564 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 50 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Se si dispone di tondo superiore, carote, patate, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 99%, questo piatto è grande. Provare Stufato di fagioli del Nord, Trattoria Burger del Nord Italia, e Caponata con Patate per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Cuocere la carne in lotti in olio bollente fino a doratura completa, circa 5 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rimuovere cubetti di manzo rosolato ad un piatto foderato con carta assorbente, mantenendo padella sul fuoco e mantenendo le sgocciolature di manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Cuocere e mescolare la cipolla, il sedano e le carote nei gocciolamenti di manzo conservati fino a quando non si ammorbidiscono, da 2 a 3 minuti. Mescolare i funghi e l'aglio nella miscela di cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Versare il vino rosso nella padella; portare a ebollizione raschiando i pezzi di cibo rosolati dal fondo della padella con un cucchiaio di legno. Continuare a cuocere la miscela fino a quando il vino evapora, da 7 a 10 minuti. Mescolare i pomodori nella miscela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Riportare la carne in padella con patate, basilico, timo, maggiorana e salvia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maggiorana

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

1/2 Rametto Di Rosmarino

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Versare il brodo di manzo e la salsa di pomodoro sulla miscela. Portare il liquido a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Brodo Di Manzo

Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando la carne è molto tenera e la salsa è spessa, 4 a 6 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Ingrediente

Serving:

9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di manzo 4grande

carote, sbucciate e tagliate a grandi giri 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori freschi medi (circa , pelati e tagliati in sesti 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

funghi del crimine, affettati 11 cucchiaio di origano essiccato

Acqua calda (100°F)1Oreo ripieni doppi

maggiorana essiccata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

salvia essiccata 1Oreo ripieni doppi

1 busta di spinaci freschi prelavati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

condimento al pepe e limone 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

patate rosse (come Red Bliss), tagliate a pezzi da 1 pollice 2grande

cipolle dolci, tagliate a dadini 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)4grande

pomodori tritati 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

lean top rotondo, tagliato e tagliato a cubetti da 1 pollice

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono le mie scelte top per gli italiani. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. La Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva con una valutazione di 4.3 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 34 dollari a bottiglia.