Stufato di manzo brasato invernale

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Lo stufato di manzo brasato d'inverno potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Una porzione contiene 313 calorie, 31g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta serve 8. Per $2.34 per porzione, questa ricetta coperture 25% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È portato a voi da Taste of Home. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di pastinaca, pomodori in scatola, sedano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Sarà un successo per il tuo Autunno evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 40 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 84%, questo piatto è incredibile. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Zuppa di manzo invernale, Stufato brasato di manzo e funghi, e Stufato di manzo brasato alla birra.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350°. In un grande sacchetto di plastica richiudibile, unire la farina e il condimento della bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Di Bistecca

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Aggiungere la carne di manzo, alcuni pezzi alla volta, e agitare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Scaldare 1 cucchiaio di olio in un forno olandese a prova di forno; manzo marrone in lotti su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Rimuovere e tenere in caldo.

Nella stessa padella, soffriggere cipolla, sedano, pastinaca e carote in olio rimanente fino a quando croccante-tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinaca

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'aglio; cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere pomodori, vino, gelatina, foglie di alloro, origano e manzo; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Coprire e cuocere 1-1 / 2 ore. Mescolare i fagioli; coprire e cuocere 30-40 minuti o fino a quando manzo e verdure sono teneri. Scartare foglie di alloro e origano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Attrezzatura

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 2406 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino rosso secco o brodo di manzo a sodio ridotto 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di manzo disossata, tagliata a cubetti da 1 pollice 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può pomodori a dadini, non drenato 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può rene bianco o fagioli cannellini, sciacquati e scolati 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote, sbucciate e tagliate in pezzi da 1-1 / 2 pollici 2addestratore di incoraggiamento classificato 200-corrente

costine di sedano tritate 2(inverno)

farina per tutti gli usi 2

spicchi d'aglio, tritati 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Montreal bistecca condimento 2(inverno)

olio d'oliva, diviso 1grande

cipolla tritata 2

rametti di origano fresco 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pastinache, sbucciate e tagliate in pezzi da 1-1 / 2 pollici 2(inverno)

gelatina di ribes rosso

Vino consigliato: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Lo stufato di manzo funziona molto bene con Shiraz, Cabernet Sauvignon e Malbec. Questi vini rossi corposi sono l'accompagnamento perfetto per il sostanzioso stufato di manzo. Un vino che potresti provare è Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Grosses Gewachs. Ha 4,7 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 49 dollari.