Stufato di manzo alla citronella con tagliatelle

Stufato di manzo alla citronella con tagliatelle
Lo stufato di manzo alla citronella con tagliatelle è un piatto principale che serve 2. Una porzione contiene 714 calorie, 33g di proteine, e 40g di grasso. Per $5.74 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. 72 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. E ' portato a voi da BBC Good Food. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Una miscela di zenzero, spicchi d'aglio, peperoncini e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 75%, che è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Stufato di manzo tailandese con citronella e tagliatelle, Stufato di manzo tailandese con citronella e tagliatelle, e Involtini di manzo alla citronella con spaghetti di riso.

Istruzione

1
Mettere lo zenzero, l'aglio, la citronella, il coriandolo e 1 peperoncino in un robot da cucina, quindi pulsare fino a purea.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Elisir GElisir G
2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
1 Tazza Di Aglio Tritato1 Tazza Di Aglio Tritato
Aglio Goya®Aglio Goya®
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
2
Scaldare l'olio in una padella a fuoco basso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
3
Aggiungere il puro e cuocere per 5 minuti. Mescolare la carne di manzo, soia, cinque spezie, zucchero e brodo. Mettere su un coperchio e portare a ebollizione, poi abbassare il fuoco e fate sobbollire per 1 ora e 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
4
Togliere il coperchio e cuocere per altri 15 minuti fino a quando la carne è tenera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
5
Poco prima di servire, preparare le tagliatelle seguendo le istruzioni del pacchetto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
6
Scolare bene, quindi dividere tra 2 ciotole e cucchiaio sopra lo stufato di manzo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stufato Di ManzoStufato Di Manzo
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
7
Servire cosparso con il restante peperoncino e foglie di coriandolo, con spicchi di lime per spremere sopra.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cuneo Di CalceCuneo Di Calce
2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
1 Tazza Di Aglio Tritato1 Tazza Di Aglio Tritato

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Malbec, Shiraz

Cabernet Sauvignon, Malbec e Shiraz sono ottime scelte per lo stufato di manzo. Questi vini rossi corposi sono l'accompagnamento perfetto per un sostanzioso stufato di manzo. Un vino che potresti provare è Nickel & Nickel Vaca Vista Cabernet Sauvignon. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 115 dollari.
Nickel & Nickel Vaca Vista Cabernet Sauvignon
Nickel & Nickel Vaca Vista Cabernet Sauvignon
Un pleaser folla assoluta, questo Cabernet distretto di Oak Knoll ha espressivo ribes rosso e aromi floreali e sapori di frutta rossa pura. Morbido e setoso in tutto il palato, il frutto è succoso e pieno, con tannini levigati, una bocca ampia e una delle finiture più morbide e lucide dell'annata.
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore
Serving2
Punteggio di salute23
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