Stufato di ceci alla etiope

Name: Stufato di ceci alla etiope
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 carote, tagliate a pezzi da 1 pollice; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 jalapeno fresco intero; 1 pollice zenzero fresco, sbucciato e tritato finemente; 2 spicchio aglio, tritato finemente; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) pimento macinato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cardamomo macinato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) chiodi di garofano macinati; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) coriandolo macinato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) zenzero macinato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 850 peperoncino habanero ceci senza aggiunta di sale (noti anche come ceci), sciacquati e scolati; 3 Crosta: briciole di cracker Graham olio extravergine di oliva diviso; 1 ( melanzane) cipolla rossa tritata; 454 peperoncino habanero patate rosse, tagliate a pezzi da 1 pollice; 1 Oreo ripieni doppi sale marino fine; 1 Oreo ripieni doppi paprika dolce; 227 peperoncino habanero salsa di pomodoro senza sale; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale a basso contenuto di sodio

Lo stufato di ceci in stile etiope è un senza glutine, intero 30, e vegan zuppa. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 186 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $1.34 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 637 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Una miscela di sale marino, zenzero macinato, zenzero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è incredibile. Provare Ceci etiopi e Patate dolci Wat, Cena di stasera: stufato di ceci e spinaci in stile moresco, e Stufato di agnello speziato etiope per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 232°. Mescolare insieme paprica, sale, pimento, pepe nero, cardamomo, chiodi di garofano, coriandolo, caienna, fieno greco (se si utilizza) e zenzero in una piccola ciotola; set miscela di spezie da parte.Gettare i ceci con un cucchiaio di olio su una grande teglia bordata e stenderli in un unico strato. Arrosto di ceci, mescolando di tanto in tanto, fino a quando un po ' secca e appena marrone dorato, 16 a 18 minuti; mettere da parte.Nel frattempo, il calore rimanente 2 cucchiai di olio in una pentola media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Once Fluide Di Acqua Fresca

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Vinaigrette All'agresto

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere l'aglio, la cipolla e lo zenzero tritato e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura molto morbida e dorata, da 8 a 10 minuti. Mescolare la miscela di spezie riservata e continuare la cottura, mescolando continuamente, fino a quando le spezie sono tostate e molto profumate, circa 2 minuti. Mescolare in salsa di pomodoro e cuocere altri 2 minuti.Mescolare in brodo, patate, carote e ceci riservati e portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate e le carote sono solo teneri, circa 20 minuti. Scoprire pentola e cuocere a fuoco lento fino a quando lo stufato è addensato e patate e carote sono molto teneri, circa 25 minuti in più. Mestolo stufato in ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente