Stufato di arachidi indiano
La ricetta Lo stufato di arachidi indiano è pronto in circa 45 minuti ed è sicuramente un super senza glutine e vegano opzione per gli amanti del cibo indiano. Questo corso principale ha 558 calorie, 18g di proteine, e 26 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per 78 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi riso integrale, aglio, radice di zenzero e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Tuttiricette. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 79 direbbero che ha colpito il posto. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 97%, che è impressionante. Ricette simili includono Stufato estivo indiano: zucca, cocco e stufato di lenticchie, Stufato di verdure indiano, e Stufato di ceci indiani.
Istruzione
Mettere il riso e l'acqua in una grande casseruola e portare a ebollizione. Coprire e ridurre il calore al minimo. Cuocere a fuoco lento fino a quando il riso è tenero e l'acqua ha assorbito, circa 30 minuti.
Scaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio-basso.
Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando morbido e dorato, mescolando spesso.
Aggiungere l'aglio e lo zenzero e cuocere fino a fragrante, circa 5 minuti. Mescolare i pomodori e condire con pepe di cayenna. Aumentare il calore a medio, e portare a un delicato cuocere a fuoco lento. Mescolare il burro di arachidi e riscaldare. La miscela si addenserà.
Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante
L'indiano può essere abbinato a Gruener Veltliner, Riesling e rosé frizzante. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Un vino che si potrebbe provare è Nigl Freiheit Gruner Veltliner. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.
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Nigl Freiheit Gruner Veltliner
# 48 Wine Spectator Top 100 del 2018Naso affascinante, aromi di mela gialla, fine carattere fruttato, acidità leggermente viscosa, vivida e ben integrata, scende bene, toni minerali piccanti e speziati nel finale.