Spiedini di gamberi alla griglia con chutney di coriandolo e menta

Spiedini di gamberi alla griglia con coriandolo-Menta Chutney è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 25 g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 261 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $4.77 per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Vai al negozio e prendi succo di limone, scalogno, foglie di menta e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Provare Spiedini di agnello al curry indiano con menta-Chutney di nettarina alla griglia con pita, Cosce di pollo alla griglia con chutney di coriandolo e menta, e Spiedini di gamberi Harissa alla griglia con olio di basilico e coriandolo per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: spiedini da 6 pollici, immersi in acqua fredda per almeno 1 ora

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Sbattere insieme la polvere di cile, garam marsala, olio di colza, succo di limone in una ciotola media e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Garam Masala

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere i gamberetti e gettare a cappotto nella miscela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Lasciate marinare per 15 minuti.

Preparare una griglia a carbone per la grigliatura diretta, a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Unire il coriandolo, menta, scalogno, Cile, 1 cucchiaio ogni miele e olio di colza, scorza di lime, e un po ' di sale e pepe in un robot da cucina. Processo per fare una pasta liscia. Gusto; aggiungere il miele, se lo si desidera, o più olio per fare una salsa che si aggrappano ai gamberetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

Zenzero Intero, Schiacciato

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

1 Tazza Di Aglio Tritato

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Infilare 2 spiedini attraverso 3 gamberetti in modo che i gamberetti distesi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Cospargere di sale e pepe. Griglia fino a doratura e leggermente carbonizzato su entrambi i lati e appena cotto attraverso, circa 1 1/2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Togliere i gamberetti in un piatto e servire con il chutney di coriandolo e menta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chutney Alla Menta

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 2Crosta: briciole di cracker Graham

polvere rossa del Cile, quale ancho o nuovo rosso messicano 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo fresco ben confezionate 2Crosta: briciole di cracker Graham

garam marsala 1cp. parmigiano grattugiato

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 2

Succo di limoni 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1

Scorza di lime 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di menta fresca ben confezionate 4

scalogno tritato 454peperoncino habanero

gamberetti (21/24), sgusciati, deveined, code lasciate su e accarezzò asciutto 1

Thai cile, tritato finemente

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Loveblock Pinot Grigio. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 24 dollari.