Spalla di maiale ripiena di albicocca con glassa al miele di soia

Spalla di maiale ripiena di albicocca con glassa al miele di soia
Spalla di maiale farcita con albicocca e glassa al miele di soia potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 10 e costa $1.43 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 31g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 300 calorie. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Se hai salsa di soia, pepe, spicchi d'aglio e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Provare Spalla di maiale ripiena di albicocca con glassa al miele di soia, Filetto di maiale ripieno di salvia con glassa di senape al miele, e Spalla di maiale brasato di soia al miele per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 27
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
2
In una piccola casseruola, coprire gli spicchi d'aglio con acqua e portare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando l'aglio è appena tenero, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoAnelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
3
Drenare.
4
Nel frattempo, in una ciotola, coprire le albicocche secche con acqua calda e lasciare riposare fino a quando ammorbidito, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Albicocche SeccheAlbicocche Secche
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
5
Drenare.
6
Aprire l'arrosto di maiale, tagliando le corde se necessario, e metterlo su una superficie di lavoro, lato grasso verso il basso. Condire l'interno dell'arrosto con sale, pepe nero e pepe rosso tritato. Disporre gli spicchi d'aglio e le albicocche secche al centro dell'arrosto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 PolliceCipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
Albicocche SeccheAlbicocche Secche
(strappato A Pezzi, Se Desiderato)(strappato A Pezzi, Se Desiderato)
Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)
Arrosto Di MaialeArrosto Di Maiale
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
7
Arrotolare l'arrosto e legare a intervalli di 1 pollice con lo spago da cucina. Condire l'esterno dell'arrosto con sale, pepe nero e pepe rosso schiacciato e metterlo in una teglia, lato grasso verso l'alto. Arrostire il maiale per 3 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 PolliceCipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)
Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per InvolucroOlio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Spago Da MacellaioSpago Da Macellaio
Fagioli Cannelloni, ScolatiFagioli Cannelloni, Scolati
8
In una piccola ciotola, unire il mirin con la salsa di soia, miele, senape e olio di sesamo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Un Pizzico Di Semi Di Sesamo BiancoUn Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco
1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice
4 Fette Di Pane Tostato Del Texas O Altro Pane Bianco, Tostato4 Fette Di Pane Tostato Del Texas O Altro Pane Bianco, Tostato
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
9
Spennellare il maiale con metà della glassa e arrostire per 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Sesamo Giapponese PreparataSalsa Di Sesamo Giapponese Preparata
Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per InvolucroOlio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro
10
Spennellare di nuovo il maiale con la glassa rimanente e arrostire per circa 10 minuti in più, fino a quando il maiale è ben laccato e un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa dell'arrosto registra da 165 a 17
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Sesamo Giapponese PreparataSalsa Di Sesamo Giapponese Preparata
Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per InvolucroOlio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
11
Trasferire il maiale su una tavola da intaglio e lasciare riposare per 15 minuti. Mescolare 1/4 tazza di acqua nei succhi di padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per InvolucroOlio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
12
Versare i succhi in una piccola casseruola e mestolare il grasso. Coprire i succhi e tenere caldo.
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
MestoloMestolo
13
Scartare lo spago e intagliare l'arrosto a fette spesse.
14
Servire il maiale, passando i succhi di padella al tavolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per InvolucroOlio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
DifficoltaEsperto
Pronti4 ore
Serving10
Punteggio di salute60
Rivista