Spaetzle alle erbe

Name: Spaetzle alle erbe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aneto fresco tritato e / o prezzemolo; 3 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 1 pizzico Grande di noce moscata appena grattugiata; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Seltzer; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 4 (inverno) burro non salato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) senape integrale (opzionale)

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Herbed Spaetzle una prova. Una porzione contiene 334 calorie, 8g di proteine, e 17g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa 61 centesimi per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Se hai panna, pepe, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Spaetzle alle erbe e spinaci, Quark Spaetzle fresco alle erbe, e Spaetzle in salsa di crema di pomodoro alle erbe per ricette simili.

Istruzione

Portare una pentola di acqua salata a cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Unire la farina, 2 cucchiaini di sale, un pizzico di pepe e la noce moscata in una ciotola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

8 (U-12) Gamberetti

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbattere la panna acida, il seltzer, le uova, le erbe e la senape in un'altra ciotola, quindi mescolare nella miscela di farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Acqua Frizzante

Lorann Cucina Professionale®

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Riempire una grande ciotola con acqua ghiacciata. Lavorando sopra l'acqua bollente, mettere circa 1 tazza di pasta in un colino e spingere l'impasto attraverso con una spatola di gomma. Cuocere lo spaetzle per 1 minuto dopo che galleggiano in superficie, quindi rimuovere con un mestolo forato e trasferire nell'acqua ghiacciata. Ripetere con l'impasto rimanente, lasciando che l'acqua ritorni a cuocere a fuoco lento tra i lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scolare lo spaetzle, stenderlo su una teglia e asciugarlo con carta assorbente. Toss con 2 cucchiaini di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Scaldare 2 cucchiai di burro e 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aumentare il calore ad alto e aggiungere metà dello spaetzle in uno strato uniforme. Cuocere, indisturbato, fino a doratura sul fondo, circa 5 minuti. Agitare la padella e allentare la spaetzle con una spatola; continuare la cottura fino a quando riscaldato attraverso, circa 1 minuto in più. Condire con sale e pepe. Ripetere con il restante burro, olio e spaetzle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato