Soufflé di Roquefort

Name: Soufflé di Roquefort
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pizzico Pizzico di pepe di cayenna; 2 (inverno) erba cipollina tagliata; 5 grande Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle); 3 (inverno) farina per tutti gli usi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano Reggiano grattugiato fresco; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Formaggio Roquefort; 1 pizzico Pizzico di sale; 2 (inverno) burro non salato, più burro ammorbidito per i ramekin

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova i Soufflé di Roquefort. Questa ricetta rende 4 porzioni con 288 calorie, 17g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Per $1.26 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da Cibo e vino ha 1 fan. Vai al negozio e prendi il formaggio roquefort, l'erba cipollina, la farina e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio non è così grande. Provare Soufflé di spinaci e Roquefort, Tagliatelle di Roquefort, e Cheeseburger di Roquefort per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Imburrate quattro ramekin da 1 tazza e ricopriteli con 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Reggiano

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

In una casseruola media, sciogliere i 2 cucchiai di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la farina e cuocere a fuoco moderato per 1 minuto, sbattendo costantemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere il latte, il sale e la caienna e cuocere, sbattendo, fino a quando molto denso e gorgogliante, circa 2 minuti. Raschiare il composto in una grande ciotola e frullare nel Roquefort e il restante 1/4 tazza di Parmigiano grattugiato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Reggiano

Formaggio Roquefort

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Sbattere i tuorli e l'erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

In un'altra ciotola, usando un miscelatore elettrico, sbattere gli albumi fino a formare picchi solidi. Piegare i bianchi sbattuti nella miscela di formaggio fino a quando non rimangono strisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo