Soufflé di asparagi

Name: Soufflé di asparagi
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mazzo asparagi, tagliati e tagliati in pezzi da 1/2 di pollice; 1 pizzico pepe di cayenna, o a piacere; 4 Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina per tutti gli usi; 1 spicchio aglio tritato; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 244 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte freddo; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio cheddar bianco affilato grattugiato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato

Hai bisogno di un contorno latto-ovo-vegetariano ? Il soufflé di asparagi potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 14 g di proteine , 17 g di grassi e un totale di 244 calorie . Questa ricetta serve 4 persone. Per $ 1,64 a porzione , questa ricetta copre il 17% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti . 107 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi asparagi, aglio, uova e alcune altre cose per prepararla oggi. Ti è offerta da Allrecipes. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 63% , che è solido. Ricette simili includono Soufflé all'uovo con pancetta e asparagi , Soufflé al cioccolato e Soufflé alla marmellata di whisky di Siviglia .

Istruzione

Cuocere gli asparagi in una pentola con acqua bollente finché non diventano di un verde brillante ma ancora croccanti, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

4 Funghi Portobello Grandi, Privati Del Gambo E Delle Lamelle

Attrezzatura che userete

Stonemill Essentials Cannella In Polvere

Per interrompere la cottura, trasferire gli asparagi in acqua ghiacciata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

4 Funghi Portobello Grandi, Privati Del Gambo E Delle Lamelle

Scolare e mettere da parte.

Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezioni Ciascuna) Imitazione Di Polpa Di Granchio, Tritata

Attrezzatura che userete

Stonemill Essentials Cannella In Polvere

Aggiungere la farina e mescolare fino a ottenere un composto pastoso e leggermente dorato, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mozzarella Di Buona Qualità, Spezzettata

Attrezzatura che userete

Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

Sbattere il latte nel composto di burro e farina; portare a ebollizione e cuocere finché non si addensa, 2 o 3 minuti. Condire con sale e pepe di Caienna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Confezioni Ciascuna) Imitazione Di Polpa Di Granchio, Tritata

Mozzarella Di Buona Qualità, Spezzettata

1 Confezione (20 Once) Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

12 Salvavita Bianchi

Attrezzatura che userete

Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

Mettere il composto di latte, l'aglio e gli asparagi in un frullatore e frullare fino a ottenere una purea liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Olio Di Canola Per Fritture

1 Confezione (20 Once) Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare il composto di asparagi in una grande ciotola; aggiungere i tuorli d'uovo e il formaggio cheddar.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoni Rossi Arrostiti Tritati O 1 Barattolo (2 Once) Di Peperoni, Scolati

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Varietà Di Funghi

Attrezzatura che userete

Colorante Alimentare Rosso In Bottiglia, Facoltativo

Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C)

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Strisce Spesse 1 Pollice

Imburrare generosamente 4 stampini da 6 once

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezioni Ciascuna) Imitazione Di Polpa Di Granchio, Tritata

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Sbattete gli albumi in una grande ciotola di vetro o metallo finché non si formano dei picchi morbidi. Sollevate la frusta o la frusta verso l'alto: gli albumi formeranno dei morbidi mucchietti anziché un picco netto

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Piccante Grattugiato, Più Un Extra Per Guarnire

Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

Mescola metà degli albumi d'uovo nel composto di formaggio e asparagi finché non sono appena amalgamati. Incorpora delicatamente gli albumi rimanenti al composto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Riempite gli stampini preparati per circa 3/4 e disponeteli su una teglia; cuoceteli nel forno preriscaldato finché i bordi non saranno dorati, circa 20-25 minuti.

Attrezzatura che userete

Spuntini Di Mais Soffiato Al Gusto Di Burro