Snapper rosso alla griglia con salsa di tamarindo

Red Snapper alla griglia con salsa di tamarindo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 524 calorie, 75 g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta serve 1 e costa $6.93 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di filetti di snapper, guarnire: rametti di basilico, tamarindo da un blocco flessibile e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 28 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Dentice rosso, gamberetti e cocomero Ceviche, Dentice intero arrosto con tamarindo, e Pesce spada glassato al tamarindo con lime, coriandolo e salsa al tamarindo.

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Salsa di pesce asiatica (preferibilmente naam pla)1rametto

Contorno: basilico fresco 2(inverno)

a proposito di foglie di basilico fresco intero tailandese o piccole foglie di basilico fresco regolare 3

spicchi d'aglio 2(può essere o scremare)

radici di coriandolo fresche tritate finemente pulite riservate da insalata di carne di maiale tailandese con menta e coriandolo o steli di coriandolo 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di dentice rosso con pelle 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2

scalogno 2piccolo

scalogno 2(può essere o scremare)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2(inverno)

tamarindo da un blocco flessibile 1(può essere o scremare)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua fredda

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Chehalem 3 Vigneto Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 26 dollari a bottiglia.