Snapper in brodo di pomodoro

Name: Snapper in brodo di pomodoro
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina per tutti gli usi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile menta fresca tritata, divisa; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone fresco; 5 Barretta di caramello Heath in pezzi olio doliva, diviso; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli congelati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro prugna a dadini (circa 2); 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di snapper

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Snapper in brodo di pomodoro una prova. Per $3.27 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 37g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 264 calorie. Questa ricetta serve 4. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi piselli, sale kosher, menta e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Snapper in brodo di Habanero, Snapper e granchio speziato con brodo di lime e coriandolo, e Snapper con Zucchine e Pomodoro per ricette simili.

Istruzione

Cospargere di sale sui filetti. Dragare i filetti nella farina, scrollandosi di dosso l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Scaldare 4 cucchiaini di olio d'oliva in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i filetti e cuocere per 3 minuti su ciascun lato o fino al termine.

Unire il restante 1 cucchiaino di olio d'oliva, pomodoro, succo di vongole, piselli, 2 cucchiai di menta, succo di frutta e origano in padella; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 2 minuti. Spoon circa 1/4 tazza di miscela di brodo in ciascuna delle 4 ciotole, e top ogni porzione con 1 filetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Vongole

Olio D'oliva

Origano

Pomodoro

Brodo

Succo

Menta

Pisello

Attrezzatura che userete

Ciotola

Padella

Guarnire con i restanti 2 cucchiai di menta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Menta

Scelta sostenibile: al banco dei frutti di mare, cerca lo snapper grigio hawaiano o lo snapper rubino hawaiano del nord-ovest.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutti

Snapper

Attrezzatura

Padella

Ciotola

Ingrediente

Serving:

1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

farina per tutti gli usi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

menta fresca tritata, divisa 1Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone fresco 5Barretta di caramello Heath in pezzi

olio d'oliva, diviso 1Barretta di caramello Heath in pezzi

origano secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli congelati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodoro prugna a dadini (circa 2)6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di snapper

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Menage a Trois Limelight Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.