Skordalla con ceci

Name: Skordalla con ceci
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 143 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mandorle tostate; 473 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2-inch diced day-old bread, without the crust; 164 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ceci cotti; 3 (inverno) prezzemolo tritato a foglia piatta; 4 spicchio 1 arancia, scorza; 1 Succo e scorza di limone grattugiata; 162 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 244 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Skordalla con ceci è una ricetta latto ovo vegetariana con 4 porzioni. Una porzione contiene 714 calorie , 26 g di proteine e 34 g di grassi . Per $ 1,95 a porzione , questa ricetta copre il 35% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai sale, prezzemolo, succo di limone e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. Funziona bene come piatto principale. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 66% . Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Ceci arrostiti Harissa con zucca Delicata e ceci , Ceci con spinaci e Ceci piccanti .

Istruzione

In una ciotola mettere a bagno il pane nel latte per 30 minuti. Strizzate il pane dal latte in eccesso (tenete da parte il latte) e mettete il pane nel frullatore con l'aglio, il succo e la scorza di limone, le mandorle, l'olio d'oliva e il sale. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo, aggiungendo abbastanza latte per ottenere la consistenza dell'hummus.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

(23)

1 Arancia, Scorza

3 Tazze Di Provolone O Mozzarella Grattugiata O Una Combinazione Dei 2

Percentuale Di Grasso

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mescolare con i ceci e il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Questa ricetta è stata fornita da chef professionisti ed è stata ridotta da una ricetta fornita da un ristorante. Gli chef di Food Network Kitchens non hanno testato questa ricetta, nelle proporzioni indicate, e pertanto non possiamo fornire alcuna garanzia sui risultati.