Shui Zhu Yu (pesce bollito del Sichuan)

Name: Shui Zhu Yu (pesce bollito del Sichuan)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 5 peperoni secchi del cile de arbol; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Salsa di fagioli del Sichuan; 3 opinione sedano, tagliato in pezzi da 1/2 pollici; 2 rametto 1 kg Tortillas di Mais; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi piselli surgelati; 1 albume, sbattuto; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto basa, tagliato in pezzi di dimensioni ridotte; 3 2 cucchiai di burro fuso fette sottili radice di zenzero fresco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi condimento al pepe e limone; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe bianco macinato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cavolo Napa a fette; 10 Grani di pepe del Sichuan; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Shui Zhu Yu (Sichuan pesce bollito) potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio piatto principale. Questa ricetta serve 2. Una porzione di questo piatto contiene circa 20 g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 279 calorie. Per $2.76 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 78 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Se hai aglio, pepe macinato, coriandolo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Provare Sichuan Pesce bollito (Shui Zhu Yu, 水煮鱼) , Manzo bollito in stile Sichuan con peperoncino, e Pollo Shui Jiao (gnocchi di pollo bollito) per ricette simili.

Istruzione

Mescolare l'albume, l'amido di mais, il pepe bianco e l'albume insieme in una ciotola; aggiungere la basa e mescolare per rivestire. Mettere da parte e lasciare marinare almeno 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare 1 cucchiaio di olio vegetale in una padella a fuoco medio; cuocere e mescolare i grani di pepe e i peperoni secchi del Cile nell'olio bollente fino a quando diventano di un rosso molto scuro (sembreranno quasi neri, quindi fai attenzione a non bruciare i peperoncini).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Secco

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere i peperoncini secchi e i grani di pepe dalla padella. Tritare i peperoni del Cile. Schiacciare finemente i grani di pepe; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Secco

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Carne Macinata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Riportare la padella a fuoco medio e aggiungere 1 cucchiaio di olio vegetale e la salsa di fagioli; cuocere e mescolare la salsa di fagioli con l'olio fino a quando il composto diventa rosso. Mescolare l'acqua nella salsa, aumentare il calore ad alta e cuocere fino a quando la salsa sobbollisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere le fette di zenzero dal pesce marinato e aggiungere alla salsa bollente; cuocere il pesce a ebollizione fino a quando la carne diventa bianca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Caramelle Al Polpo Brillante

Dividere il sedano e il cavolo tra due ciotole di zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Pomodori A Cubetti Con Peperoncini Verdi, Succo Riservato

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare il pesce e la salsa sul sedano e sul cavolo. Top con l'aglio, pepe in grani, e peperoni Cile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

(riserva 1 Cucchiaio)

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Caramelle Al Polpo Brillante

Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella a fuoco vivo fino a quando non inizia a fumare; versare con cura l'olio caldo sopra l'aglio, i grani di pepe e i peperoni del Cile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco