Semifreddo al Pistacchio

Il Semifreddo al pistacchio potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 887 calorie, 17g di proteine, e 65 g di grasso ogni. Per $1.94 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Vai al negozio e raccogli zucchero, albumi, panna e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare i pistacchi si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta Nuvola di More con Pistacchi come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Semifreddo alla Fragola e Pistacchio, Semifreddo al Cioccolato Bianco e Pistacchio, e Semifreddo al Pistacchio, Fragola e Vaniglia.

Istruzione

Pulse 1 tazza di pistacchi con 1/2 tazza più 2 cucchiai di zucchero in un robot da cucina fino a quando molto finemente macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pistacchi

Zucchero

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere il restante 1/2 tazza pistacchi e impulso fino a quando appena grossolanamente terra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pistacchi

Sbattere gli albumi in una ciotola con un miscelatore elettrico a velocità media fino a quando non tengono solo picchi morbidi. Battere in restante 1/4 tazza più 2 cucchiai di zucchero, un po ' alla volta, quindi aumentare la velocità ad alta e battere fino a quando meringa appena tiene duro, picchi lucidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Zucchero

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Battere la crema con estratto di mandorle in un'ampia ciotola con mixer ad alta velocità fino a quando non tiene solo picchi morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estratto Di Mandorle

Crema

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Piegare la meringa in crema delicatamente ma accuratamente, quindi piegare nella miscela di noci nello stesso modo. Spoon in un piatto di 2 quarti e congelare, coperto, fino a quando abbastanza ferma per scoop, circa 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Lasciate ammorbidire leggermente prima di servire.

* Gli albumi in questa ricetta non sono cotti, che può essere di preoccupazione se la salmonella è un problema nella vostra zona.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi