Scarborough Fiera Tofu Hamburger

Name: Scarborough Fiera Tofu Hamburger
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cucchiaio di prezzemolo secco; 2 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cucchiaio di rosmarino secco; 2 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cucchiaio di salvia essiccata; 2 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cucchiaio di timo secco; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 12 once extra-soda tofu, drenato e pressato; 30 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cucchiai di aglio tritato; 19 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 cucchiai di semi di lino macinati mescolati con; 32 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/4 tazza di semi di zucca mondati; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 32 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/4 tazza di semi di girasole mondati; 96 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza TVP granuli; 235 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazza di brodo vegetale; 45 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cucchiai di acqua

Scarborough Fair Tofu Burger potrebbe essere solo il Americano ricetta che stai cercando. Per $1.08 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 176 calorie. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Una miscela di granuli tvp, aglio, salvia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare il terreno semi di lino si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta a microonde di semi di lino monodose come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Scarborough Fiera Ripieno, Scarborough Fair Chicken, e Masala-Hamburger di Tofu.

Istruzione

Macinare il prezzemolo, la salvia, il rosmarino e il timo in una polvere fine. Io uso un macinino da caffè per questo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Prezzemolo

Caff

Timo

Sage

In una ciotola, sbriciolare il tofu e mescolare bene con la miscela di spezie in modo che le erbe siano ben infuse con il tofu.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Erba

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Lasciate riposare per i sapori di fondersi.

In una ciotola a microonde, mescolare insieme i granuli TVP e il brodo, coprire bene con pellicola trasparente e microonde per 5-6 minuti. In alternativa, portare a ebollizione il brodo, versare sopra il TVP, coprire e lasciare riposare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Avvolgere

Proteine Vegetali Strutturate

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Microonde

Ciotola

Quando è abbastanza fresco da maneggiare, aggiungere il TVP alla miscela di tofu, quindi aggiungere l'aglio tritato, la miscela di semi di lino, i semi di girasole, i semi di zucca e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Semi Di Girasole

Aglio Tritato

Semi Di Zucca

Semi Di Lino

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Proteine Vegetali Strutturate

Mescolare con le mani fino a quando tutti gli ingredienti sono molto ben incorporati. La miscela sarà bella e liscia e dovrebbe formare deliziosi hamburger. Forma in 6 tortini. Conservare in frigorifero fino al momento della cottura, anche se la refrigerazione non è necessario se avete intenzione di cucinare subito.

Raccomando di cuocere questi piuttosto che friggere. Sembra solo che questo hamburger sia troppo salutare per friggere. Preriscaldare il forno a 350 ° F (180°C, o gas mark

Attrezzatura che userete

Forno

e rivestire una teglia con pergamena o un tappetino da forno in silicone.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere, coperto con una tenda di alluminio, per 15 minuti per lato.

Attrezzatura che userete

Forno

Stagnola

Dai migliori hamburger vegetariani del pianeta: 101 creazioni vegane ispirate a livello globale ricche di sapori freschi e nuovi eccitanti gusti di Joni Marie Newman. Testo © 2011 di Joni Marie Newman; fotografia © 2011 Rockport Publishers. Pubblicato da Fair Winds Press.