Scampi Etouffee

La ricetta Aragosta Etouffee potrebbe soddisfare il vostro desiderio creolo in circa 3 ore e 20 minuti. Una porzione contiene 218 calorie, 8g di proteine, e 5g di grasso. Questa ricetta serve 8. Per $1.23 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi sale, condimento per pollame, cipolla verde e poche altre cose per farlo oggi. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 12 direbbero che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Provare Aragosta Jalapeno Formaggio Cornbread condita con Aragosta Etouffee, Scampi Etouffee, e Aragoste Étouffée per ricette simili.

Istruzione

Roux: In una piccola padella, mescolare la farina e l'olio insieme per fare una pasta; a fuoco medio, mescolare costantemente con un cucchiaio di legno fino a quando il colore del caramello -- Non lasciare bruciare; impostare aside.In un forno olandese, aggiungere tutti gli ingredienti tranne gamberi e cipolle verdi.Portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 2 ore o fino a quando le verdure sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Aragoste

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Lorann Cucina Professionale®

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere roux, mescolando di tanto in tanto e cuocere per 30 minuti.

Aggiungere gamberi e cipolle verdi e cuocere per 10 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Aragoste

Servire sopra un letto di riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

1 cipolla rossa, dadini piccoli 1( melanzane)

peperone tritato 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)3addestratore di incoraggiamento classificato 200-corrente

costine di sedano tritate 893Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

riso cotto caldo 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

code di gamberi 298Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

crema di zuppa di funghi 2(inverno)

farina 3

spicchi d'aglio, tritati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla verde tritata 11 libbra di zucchine,

1 scalogno, grattugiato o tritato 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle tritate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

fiocchi di prezzemolo 1(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 0(può essere o scremare)

colli di pollo 11 libbra di zucchine,

(tubo grande)11 libbra di zucchine,

Condimento accento 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 11 libbra di zucchine,

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Moscadet, Pinot Grigio, Riesling, Spumante

L'aragosta funziona molto bene con Chardonnay, Gruener Veltliner e Muscadet. Sebbene diversi frutti di mare possano certamente richiedere vini diversi, generalmente un vino bianco fresco e leggero o un vino bianco frizzante farà il trucco e non affogherà i sapori sottili. Si potrebbe provare Antica Chardonnay (Mountain Select). Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.