Scampi di Gamberi con Carciofi

Non si possono mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova gli scampi ai gamberi con i carciofi. Per $3.63 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 428 calorie, 24g di proteine, e 32g di grasso ogni. Un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 737 direbbe che ha colpito il posto. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal e pescatarian dieta. Una miscela di prezzemolo a foglia piatta, pepe, vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è buono. Provare Scampi di Gamberi con Carciofi, Scampi di Gamberi con Carciofi e Basilico, e Scampi di Gamberi Con Pomodori Secchi e Carciofi per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una pentola capiente di acqua salata e cuocere la pasta fino al dente. Riserva 1 tazza di acqua di cottura della pasta prima di scolarla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

In una padella grande (12 pollici), scaldare l'olio d'oliva a fuoco vivo fino a quando non inizia a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i gamberetti e cuocere, girando una volta, fino a quando appena cotto attraverso, circa 2 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Trasferire in una grande ciotola da portata, lasciando l'olio nella padella dietro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Spegnere il fuoco, aggiungere l'aglio, i fiocchi di pepe rosso, il vino, il sale e il pepe nella padella. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco vivo fino a ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il burro e gamberetti nella padella e togliere dal fuoco, gettando fino a quando i gamberetti è riscaldato attraverso e il burro è appena sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Nella grande ciotola da portata, gettare insieme i gamberetti e la pasta scolata. Se necessario, aggiungere un po ' di acqua di cottura della pasta per inumidirla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

a 4 cuori di carciofo cotti, affettati (vedi nota sopra)1Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

grandi spicchi d'aglio, tritati (circa 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberi grandi e crudi sbucciati e deveined 1Barretta di caramello Heath in pezzi

fiocchi di peperoncino rosso essiccati 1Oreo ripieni doppi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 53 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Lo Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Grigio con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.