Sano e delizioso: zucchine grigliate con ripieno di quinoa

Name: Sano e delizioso: zucchine grigliate con ripieno di quinoa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 16 mandorle tritate e tostate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fagioli cannellini in scatola, scolati e sciacquati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente quinoa cotta; 1 spicchio aglio tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori duva tritati; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 3 (inverno) Parmigiano, più altro per aspersione; 1 zucchine enormi

Sano e delizioso: zucchine grigliate con ripieno di quinoa è un glutine contorno. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 11 g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 265 calorie. Questa ricetta serve 2. Per $1.15 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di enormi zucchine, pomodori d'uva, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Con uno spoonacular punteggio di 72%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Sano e delizioso: Quinoa e zucchine grigliate, Sano e delizioso: ripieno di salsiccia, mela e mirtillo, e Sano e delizioso: Confetti Quinoa Salad.

Istruzione

Tagliare le zucchine a metà longitudinalmente. Raccogliere i semi e la maggior parte della carne, lasciando circa 1/4 di pollice della buccia di zucchine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca