Sandwich di melanzane per me e il mio Blog

Name: Sandwich di melanzane per me e il mio Blog
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande uova sbattute; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio feta (sbriciolato); 1 cucchiaio. aceto di vino rosso melanzane globo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio doliva (o più se necessario); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panko pangrattato; 4 pizzico pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Sandwich di melanzane per me e il mio blog richiede circa 20 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.63 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 433 calorie, 10 g di proteine, e 36g di grasso. Questa ricetta serve 4. 266 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Vai al negozio e raccogli uova, formaggio feta, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da SippitySup. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Più dello stesso: Tricolore Melanzane Bruschetta - Un blog di cucina-Kitchenist, Come ho iniziato un blog di cibo e lenticchie di paglia e torta di melanzane (con patate e poltiglia di cavolfiore), e Vegan: Panino di melanzane fritte con maionese di melanzane.

Istruzione

Tagliare entrambe le estremità delle melanzane e scartarle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Tagliare le melanzane rimanenti in 8 fette di circa ½ pollice di spessore; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Scaldare circa la metà dell'olio d'oliva in una grande padella di ferro o ghisa a fuoco medio fino a quando l'olio brilla e sta quasi fumando. Friggere le fette di melanzane in 2 lotti fino a quando ben rosolate su entrambi i lati e ammorbidite un po'. Non cuocerli fino a quando non sono pastosi comunque.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Melanzana

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare le fette dorate su un piatto foderato di carta assorbente. Aggiungere con cura l'olio rimanente alla padella. Ci dovrebbe essere una scarsa chiazza di petrolio da 1/8 di pollice nella padella. Se non aggiungere un po ' di più, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Mettere circa ¼ della feta sbriciolato su ciascuna delle 4 fette di melanzane rosolate, poi top loro stile panino con le fette rimanenti. Abbinarli sizewise nel miglior modo possibile.Lavorando uno alla volta, immergere ogni panino di melanzane nell'uovo sbattuto, quindi rivestirli con panko; mettere da parte.Una volta che l'olio è di nuovo caldo, rosolare delicatamente i panini nell'olio caldo su entrambi i lati; circa 2 o 3 minuti per lato. Dare ogni panino un pizzico di sale poi scolarli su un tovagliolo di carta foderato piatto pochi istanti. Una volta che si sono raffreddati abbastanza per maneggiarli (ma sono ancora caldi) avvolgerli con cura in maniche di pergamena. Questo li renderà più facili da mangiare, poiché le melanzane fritte possono essere abbastanza morbide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo