Salsa Manuela

Name: Salsa Manuela
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Messicana
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. peperoni jalapeño, dimezzati e seminati; 1 cipolla, tagliata a fette (1/2 pollici di spessore) (circa 1/2 libbra); 1 Oreo ripieni doppi sale, per bordare il bicchiere; 2 pomodori, tagliati a fette spesse 1/2-inch (circa 1 libbra); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Hai bisogno di un gluten free, primal e intero 30 hor d'oeuvre? Salsa Manuela potrebbe essere una ricetta tremenda da provare. Questa ricetta serve 16 e costa 19 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 0g di proteine, 0g di grasso, e un totale di 14 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Una miscela di peperoni jalapeño, pomodori, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Provare Enchiladas di pollo alla salsa Verde con salsa di avocado all'ananas, Salsa de Molcajete (Pomodoro arrosto e salsa verde del Cile), e Salsa di base Verde (Salsa messicana Tomatillo) per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Mettere jalapeos, i lati della pelle verso l'alto, su una teglia foderata di carta stagnola; cuocere 12 minuti o fino a quando annerito.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Tagliare i peperoni a metà longitudinalmente, scartando semi e membrane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Tagliare a fette. Mettere da parte i peperoni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Mettere le fette di pomodoro sulla teglia; cuocere 10 minuti, girando dopo 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Mettere le fette di cipolla sulla teglia; cuocere 14 minuti, girando dopo 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Portare l'acqua a ebollizione in una casseruola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere peperoni, pomodoro, cipolla e sale; tornare a ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento 30 minuti. Raffreddare a temperatura ambiente. Mescolare la miscela con le mani o con uno schiacciapatate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Servire a temperatura ambiente o refrigerata. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero fino a due settimane.

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Gamberi Saltati

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Schiacciapatate

Ingrediente

Serving:

4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

peperoni jalapeño, dimezzati e seminati 1

cipolla, tagliata a fette (1/2 pollici di spessore) (circa 1/2 libbra)1Oreo ripieni doppi

sale, per bordare il bicchiere 2

pomodori, tagliati a fette spesse 1/2-inch (circa 1 libbra)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Alexana Revana vigneto Pinot Nero. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 42 dollari a bottiglia.