Salsa classica al caramello

Name: Salsa classica al caramello
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 99 peperoncino habanero 1/2 tazza di zucchero semolato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 1 Oreo ripieni doppi 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 4 Crosta: briciole di cracker Graham (2 once, 1/2 bastone) burro non salato, ammorbidito; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) estratto di vaniglia puro; 2 Crosta: briciole di cracker Graham pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Salsa al caramello classico potrebbe essere solo la salsa che stai cercando. Una porzione contiene 357 calorie, 1g di proteine, e 28 g di grasso. Per 45 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi burro, panna da montare pesante, miele e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 8%. Questo punteggio è migliorabile. Provare Classico Crème Caramel, Gelato al caramello con salsa al caramello salato di arachidi, e Vasetti di crema pasticcera al caramello con salsa al caramello salato per ricette simili.

Istruzione

Portare la crema a ebollizione in una casseruola da 1 litro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Cuocere lo zucchero, l'acqua e il miele in una casseruola resistente da 3 litri a fuoco vivo fino a quando la miscela non arriva a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miele

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Spennellare l'interno della padella con un pennello da pasticceria umido nel punto in cui lo sciroppo di zucchero incontra i lati della padella. Fatelo due volte durante il processo di cottura per evitare che lo zucchero si cristallizzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo Semplice

Zucchero

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Padella

Cuocere la miscela a fuoco vivo, senza mescolare, fino a quando non diventa di colore ambrato, 6-8 minuti. Abbassare il fuoco a medio e aggiungere lentamente la crema calda alla miscela di zucchero mescolando continuamente. La crema bolle e schiuma. Continuare a mescolare per assicurarsi che non ci siano grumi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Zucchero

Togliere la casseruola dal fuoco e mescolare il burro fino a quando non è completamente sciolto. Quindi mescolare la vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Burro

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Trasferire la salsa al caramello in una ciotola, coprire bene con pellicola trasparente, raffreddare leggermente e servire caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Al Caramello

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Ciotola

Conservare la salsa al caramello in un contenitore coperto in frigorifero per un massimo di 2 settimane. Riscaldare con cautela in un forno a microonde o nella parte superiore di una doppia caldaia fino a quando il fluido prima dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Al Caramello

Attrezzatura che userete

Doppia Caldaia