Salmone speziato

Il salmone strofinato con spezie è un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e pescatarian ricetta con 25 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 31 calorie. Per 36 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 34 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di semi di finocchio, sale kosher, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 21 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è solido. Provare Salmone strofinato con spezie, Salmone selvatico strofinato con spezie, e Salmone di Bristol Bay strofinato con spezie per ricette simili.

Istruzione

Scaldare una piccola padella a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mettere i semi di coriandolo, cumino e finocchio nella padella e tostare, mescolando continuamente, fino a doratura e fragrante, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire le spezie in un macinacaffè o in un mortaio. Macinare le spezie usando il macinino o un pestello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Trasferire in una piccola ciotola e mescolare lo zucchero di canna e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Milk Duds

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Mettere il salmone, il lato della pelle verso il basso, su un piatto e strofinare la parte superiore di ogni filetto con la miscela di spezie. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 1 ora.Preriscaldare un forno a 204°.In una grande padella da forno a fuoco medio-alto, scaldare l'olio d'oliva fino a quasi fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Maionese, Più Altro, Se Necessario

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mettere il salmone, con la pelle rivolta verso l'alto, nella padella e scottare per 2 minuti. Girare con cura il salmone e trasferire la padella al forno. Cuocere fino a quando il pesce è marrone dorato sotto e la carne è opaca in tutto, 5 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire il salmone in piatti riscaldati e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Per 2 persone.

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mortaio E Pestello

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

zucchero di canna chiaro ben confezionato 1Oreo ripieni doppi

semi di coriandolo 1Oreo ripieni doppi

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1? semi di finocchio 1Oreo ripieni doppi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2TBS

olio extra vergine di oliva 2filetto

filetti di salmone, ciascuno da 6 a 8 once., con pelle intatta, ossa di perno rimosse

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Lapis Luna Chardonnay. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.