Salmone refrigerato con salsa di cetrioli e aneto

Name: Salmone refrigerato con salsa di cetrioli e aneto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco o brodo di pollo; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cetriolo sbucciato tritato; 4 (può essere o scremare) aneto fresco tagliato o 1-1 / 2 cucchiaini di aneto; 4 cipolle verdi, affettate; 2 (può essere o scremare) rafano preparato; 1 1 libbra di zucchine, 1 scalogno, grattugiato o tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida a ridotto contenuto di grassi; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di salmone ciascuno); 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 10 grani di pepe interi

Salmone refrigerato con salsa di cetriolo-aneto potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 251 calorie, 30g di proteine, e 12g di grasso. Per $3.68 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di cipolle verdi, pepe in grani, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare la panna acida a basso contenuto di grassi è possibile seguire questo corso principale con il Angelo cibo torta come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è grande. Provare Zuppa di cetrioli refrigerati con salmone affumicato e aneto, Zuppa di cetrioli refrigerati con salmone affumicato e aneto, e Salmone con salsa di cetrioli e aneto per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella, unire l'acqua, il vino, le cipolle e i grani di pepe. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; aggiungere con cura il salmone. Coprire e cuocere per 5-7 minuti o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Maionese, Più Altro, Se Necessario

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Con una spatola, rimuovere con attenzione il salmone; scartare il liquido di cottura. Salmone fresco per 10 minuti; conservare in frigorifero fino a quando freddo. In una piccola ciotola, unire gli ingredienti della salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Servire con salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco o brodo di pollo 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cetriolo sbucciato tritato 4(può essere o scremare)

aneto fresco tagliato o 1-1 / 2 cucchiaini di aneto 4

cipolle verdi, affettate 2(può essere o scremare)

rafano preparato 11 libbra di zucchine,

1 scalogno, grattugiato o tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna acida a ridotto contenuto di grassi 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone ciascuno)0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 10

grani di pepe interi

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Dr. Konstantin Frank Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.

Dr. Konstantin Frank Chardonnay

Da un'annata eccellente, gli aromi fruttati di questo vino brillano davvero. Caratterizzato da note di ananas fresco, albicocca secca e caprifoglio. Termina con una sensazione di bocca minerale e cremosa.Abbina questo vino a piatti fritti o piatti a base di pesce pesante e pasta con salse cremose.