Salmone Lomi Lomi

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali,quindi prova il salmone Lomi Lomi. Questa ricetta rende 4 porzioni con 318 calorie, 23 g di proteine, e 13 g di grasso ogni. Per $3.03 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 24 ore e 30 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 3 buongustai e cuochi. Una miscela di sale kosher, zucchero, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Insalata di salmone Lomi Lomi alla texana, Salmone salato e insalata di pomodori con cipolle (aka salmone Lomi Lomi, e Salmone Lomi Lomi per ricette simili.
Istruzione
Mescolare il sale e lo zucchero in una ciotola.
Posizionare 2 lunghi pezzi di pellicola trasparente su un piano di lavoro, sovrapponendoli a formare una croce. Metti metà dei rametti di coriandolo nel mezzo dell'involucro di plastica e in alto con metà della miscela di sale e zucchero. Premere il salmone nella miscela, assicurandosi che il fondo del pesce sia coperto di sale e zucchero.
Cospargere il salmone con la rimanente miscela di sale e zucchero e strofinarlo, quindi posizionare il resto del coriandolo sopra. Avvolgere strettamente nella plastica e conservare in frigorifero per 24 ore.
Il giorno dopo, scartare il salmone, sciacquare il sale e asciugare.
Tagliare a cubetti da 1/4 a 1/2 di pollice.
Preparare l'insalata: Gettare il salmone, coriandolo, pomodori, scalogno, jalapeno, oli vegetali e sesamo e succo di lime in una ciotola. (Tradizionalmente, il salmone stagionato viene sfaldato e" massaggiato " con gli altri ingredienti a mano.)
Guarnire l'insalata con noci di macadamia tritate, se lo si desidera.