Salmone Lomi Lomi

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali,quindi prova il salmone Lomi Lomi. Questa ricetta rende 4 porzioni con 318 calorie, 23 g di proteine, e 13 g di grasso ogni. Per $3.03 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 24 ore e 30 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 3 buongustai e cuochi. Una miscela di sale kosher, zucchero, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Insalata di salmone Lomi Lomi alla texana, Salmone salato e insalata di pomodori con cipolle (aka salmone Lomi Lomi, e Salmone Lomi Lomi per ricette simili.

Istruzione

Mescolare il sale e lo zucchero in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Posizionare 2 lunghi pezzi di pellicola trasparente su un piano di lavoro, sovrapponendoli a formare una croce. Metti metà dei rametti di coriandolo nel mezzo dell'involucro di plastica e in alto con metà della miscela di sale e zucchero. Premere il salmone nella miscela, assicurandosi che il fondo del pesce sia coperto di sale e zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Caramelle Al Polpo Brillante

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Cospargere il salmone con la rimanente miscela di sale e zucchero e strofinarlo, quindi posizionare il resto del coriandolo sopra. Avvolgere strettamente nella plastica e conservare in frigorifero per 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Il giorno dopo, scartare il salmone, sciacquare il sale e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Tagliare a cubetti da 1/4 a 1/2 di pollice.

Preparare l'insalata: Gettare il salmone, coriandolo, pomodori, scalogno, jalapeno, oli vegetali e sesamo e succo di lime in una ciotola. (Tradizionalmente, il salmone stagionato viene sfaldato e" massaggiato " con gli altri ingredienti a mano.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Zenzero Intero, Schiacciato

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1 Cucchiaio Di Jalapeno, Tagliato A Fettine Sottili

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

Maionese, Più Altro, Se Necessario

5 Once Di Cipollotti Tritati

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Guarnire l'insalata con noci di macadamia tritate, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Impasto Per Biscotti Con Noci Di Macadamia Refrigerato E Porzionato Individualmente

Foto di Kana Okada

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 1mazzo

coriandolo fresco 1

Succo di lime 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2

pomodori di prugne, seminati e tagliati a dadini 454peperoncino habanero

filetto di salmone selvatico (senza pelle), sciacquato e asciugato 4

scalogno a fette sottili 1

pepe jalapeno o serrano, seminato e tagliato a dadini 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

olio di sesamo tostato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 1cp. parmigiano grattugiato

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Salmone nel menu'? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Lapis Luna Chardonnay con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.