Salmone en Papillote con salsa di yogurt all'aneto

Name: Salmone en Papillote con salsa di yogurt all'aneto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cetriolo sbucciato grattugiato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vermouth secco; 2 (può essere o scremare) olio extravergine di oliva; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bulbo di finocchio a fette sottili (circa 1 mezzo); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aneto fresco tritato; 0 (può essere o scremare) condimento al pepe e limone; 0 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente porro a fette sottili (circa 1 piccolo); 1 1 libbra di zucchine, succo di limone fresco; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt magro semplice; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di salmone scuoiati

La ricetta Salmone en Papillote con salsa di aneto-yogurt può essere fatta in circa 45 minuti. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 37g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 331 calorie. Per $4.46 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Vai al negozio e prendi pepe, olio extravergine d'oliva, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è enorme. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Salmone con yogurt Salsa di aneto, Salmone con yogurt Salsa di aneto, e Salmone arrosto con salsa di aneto e yogurt.

Istruzione

Per preparare la salsa allo yogurt, posizionare il cetriolo grattugiato su diversi strati di carta assorbente; coprire con asciugamani di carta aggiuntivi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Salsa

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Lasciare riposare 5 minuti, premendo di tanto in tanto.

Unire il cetriolo, lo yogurt e i successivi 3 ingredienti (attraverso l'aglio) in una piccola ciotola. Mescolare in 1/4 cucchiaino di pepe e 1/8 cucchiaino di sale. Coprire e conservare in frigorifero 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Aglio

Pepe

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare 4 (15 x 24 pollici) pezzi di carta pergamena. Piegare a metà trasversalmente. Disegna un grande cuore a metà su ogni pezzo, con la piega della carta che è il centro del cuore.

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Taglia il cuore e apri.

Mettere circa 1/2 tazza di finocchio vicino piega di ogni pezzo di pergamena. Top ogni porzione con 2 cucchiai di porro e 1/2 cucchiaino di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Finocchietto

Porro

Olio Da Cucina

Cospargere uniformemente il salmone con 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Salmone

Sale

Mettere 1 filetto su ogni porzione.

Irrorare 1 cucchiaio di vermouth su ogni porzione. Partendo dalla parte superiore del cuore, piegare i bordi della pergamena, sigillando i bordi con pieghe strette. Ruotare la punta finale per fissare saldamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vermouth

Mettere i pacchetti su una teglia da forno.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere a 425 per 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno e lasciare riposare per 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Posto su piatti; tagliare aperto.

Guarnire con aneto fresco tritato, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aneto Fresco

Servire immediatamente con salsa allo yogurt.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Salsa

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cetriolo sbucciato grattugiato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vermouth secco 2(può essere o scremare)

olio extravergine di oliva 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

bulbo di finocchio a fette sottili (circa 1 mezzo)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aneto fresco tritato 0(può essere o scremare)

condimento al pepe e limone 0(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

porro a fette sottili (circa 1 piccolo)11 libbra di zucchine,

succo di limone fresco 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

yogurt magro semplice 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone scuoiati

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Santan Reserve Riserva Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.