Salmone di cedro con glassa di acero e zenzero

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare cedro plancia salmone con smalto acero-zenzero una prova. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 23 g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 215 calorie. Per $2.84 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 9 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se si dispone di filetto di salmone tagliato al centro, coriandolo macinato, sciroppo d'acero e alcuni altri ingredienti a portata di mano, è possibile farlo. Per utilizzare lo sciroppo d'acero si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino alla vaniglia e mandorle Chia Colazione come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal, fodmap friendly, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è buono. Provare Salmone Bbq'd su una tavola di cedro con sciroppo d'acero, Salmone di cedro con salsa di zenzero, e Salmone in legno di cedro con glassa di senape d'acero per ricette simili.

Istruzione

Immergere 1 grande cedro grigliate plancia (15 da 6 pollici) in una teglia d'acqua, circa 2 ore; mettere un piatto o una tazza in cima per mantenere la tavola sommersa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Cospargere il salmone con il coriandolo, 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Maionese, Più Altro, Se Necessario

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Lasciare riposare a temperatura ambiente circa 15 minuti.

Nel frattempo, scaldare lo sciroppo d'acero, lo zenzero, la scorza di limone e il burro in una piccola casseruola a fuoco medio fino a quando non si addensa leggermente, circa 7 minuti. Mescolare il succo di limone e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

Impareggiabili D'argento

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Rimuovere la tavola di cedro dall'acqua e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tavola Di Cedro

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Posizionare la tavola direttamente sulla griglia del forno e preriscaldare circa 15 minuti. Utilizzando pinze o guanti da forno, togliere la tavola calda dal forno e posizionare il pesce, pelle-lato verso il basso, sul legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Carne Asada (bistecca Di Manzo) Affettata Sottilmente

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Spennellare il pesce con metà della glassa allo zenzero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Caramelle Al Polpo Brillante

Trasferire il pesce sulla tavola al forno; mettere una teglia sul rack sottostante per catturare eventuali gocce. Cuocere fino a quando il salmone è appena fermo e leggermente dorato in cima, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Togliere il pesce dal forno e cambiare l'impostazione del forno alla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Spennellare la glassa di zenzero rimanente sul salmone e cuocere fino a doratura, 2 o 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Togliere dal forno e lasciare riposare 5 minuti sulla tavola prima di servire.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Servire caldo o a temperatura ambiente.

Fotografia di Jonny Valiant

Attrezzatura

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Carne Asada (bistecca Di Manzo) Affettata Sottilmente

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Ingrediente

Serving:

pezzo di zenzero da 2 pollici, sbucciato e grattugiato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

coriandolo macinato 1

Scorza grattugiata e succo di limone 8gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sciroppo d'acero puro 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pelle-on centro-cut filetto di salmone (circa 1 1/2 pollici di spessore)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.