Salmone alla griglia con Orzo
Salmone alla griglia con Orzo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 314 calorie, 28 g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $2.81 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi il condimento per l'insalata, la pasta orzo), i piselli e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Salmone alla griglia, Salmone alla griglia, e Insalata di salmone alla griglia.
Istruzione
Preriscaldare il broiler.
Cuocere l'orzo in una casseruola media secondo le istruzioni sulla confezione, omettendo il sale e mescolando i piselli dopo 7 minuti.
Nel frattempo, mettere il salmone su una teglia foderata di carta stagnola e condire con sale, a piacere.
Distribuire uniformemente il condimento per l'insalata sul salmone. Broil 4 pollici dalla fonte di calore 68 minuti o fino opaco nel centro.
Cospargere metà degli scalogni sopra il salmone.
Scolare orzo e piselli; tornare alla stessa casseruola. Mescolare l'olio e gli scalogni rimanenti e condire con sale e pepe nero appena macinato, entrambi a piacere; servire con salmone.
Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco
Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. L'Hanna Chardonnay con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.
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Hanna Chardonnay
Con un colore di miele brillante e paglia dorata, questo vino porta aromi di pesca alla griglia, torta di pere, con caramello,piantaggine, ananas. Al palato, fetta di mela fresca con crosta di torta, caramello, torta di pere, pesca alla griglia, pane tostato e banana.