Salmone all'aneto

Name: Salmone all'aneto
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 110 peperoncino habanero zucchero di canna confezionato; 157 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco o brodo di pollo; 60 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 249 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Senape di Digione; 24 peperoncino habanero aneto fresco tritato; 1 Oreo ripieni doppi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 1 filetto salmon fillet (1 inch thick and 3 pounds), cut in half widthwise; 3 Crosta: briciole di cracker Graham 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 218 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Se avete circa 25 minuti da trascorrere in cucina, il salmone all'aneto potrebbe essere un'eccellente ricetta senza glutine, senza latticini e pescetariana da provare. Una porzione contiene 140 calorie , 4 g di proteine e 5 g di grassi . Per 0,80 € a porzione , avrete un antipasto per 12 persone. È offerto da Taste of Home. Non molte persone hanno preparato questa ricetta, ma direi che ha fatto centro. Un mix di salsa di soia, pepe, senape di Digione e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio del 27% , il che non è poi così sorprendente. Ricette simili includono l'insalata nizzarda di salmone affumicato dell'Alaska con feta sbriciolata Alouette , i filetti di salmone in crosta di mandorle con broccolini arrostiti e le crocchette di patate alle mandorle con scaglie di salmone .

Istruzione

In una piccola ciotola, sbattete la senape, il vino, lo zucchero di canna, l'aceto e la salsa di soia fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete gradualmente l'olio, mescolando. Aggiungete l'aneto e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Mettere il salmone in un piatto di vetro poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Versare 2 tazze di marinata sul salmone. Coprire e conservare in frigorifero per 1 ora. Coprire e conservare in frigorifero la marinata rimanente per irrorare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Scolare e gettare la marinata. Utilizzando delle pinze a manico lungo, inumidire un tovagliolo di carta con olio da cucina e ricoprire leggermente la griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Disporre il salmone sulla griglia con la pelle rivolta verso il basso. Grigliare, coperto, a fuoco medio-alto o gratinare a 10 cm dal fuoco per 5 minuti. Irrorare con un po' della marinata tenuta da parte. Grigliare o gratinare per altri 7-9 minuti o finché il pesce non si sfalda facilmente con una forchetta, irrorandolo di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante