Salmone affumicato atlantico con Johnnycake e caviale

Name: Salmone affumicato atlantico con Johnnycake e caviale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di mais johnnycake; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso uovo, leggermente sbattuto; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice; 18 rametti di prezzemolo fresco italiano; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. salmone affumicato a fette sottili; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 99 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. lumpfish o altro caviale nero

Salmone affumicato atlantico con Johnnycakes e caviale richiede intorno 45 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 91 calorie. Questa ricetta senza glutine e pescatarian serve 18 e costi $1.09 per porzione. Una miscela di rametti di prezzemolo, uova, olio vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 42%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Panini al Salmone affumicato e Caviale, Salmone affumicato e insalata di caviale, e Salmone affumicato con caviale su cetriolo.

Istruzione

Unire i primi 4 ingredienti, mescolando solo fino a quando gli ingredienti secchi sono inumiditi; mescolare in olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Lasciare riposare la pastella per 20 minuti.

Versare 1 1/2 cucchiai di pastella per ogni johnnycake su una piastra calda e leggermente unta.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cuocere johnnycakes fino a quando le cime sono coperte di bolle e bordi sembrano cotti; girare e cuocere sul lato opposto. Tieniti al caldo.

Top johnnycakes uniformemente con salmone a fette, caviale nero e un rametto di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Caviale

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Servire con crme frache, se lo si desidera.

NOTA: la farina di mais Johnnycake può essere ordinata dalla Kenyon Corn Meal Company, a Usquepaugh, Rhode Island. Chiama 800-753-6966 o 401-783-4054, o cercare kenyongristmill.com

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina di mais johnnycake 1cucchiaio. aceto di vino rosso

uovo, leggermente sbattuto 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice 18

rametti di prezzemolo fresco italiano 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

salmone affumicato a fette sottili 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 991 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

lumpfish o altro caviale nero

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Foley Johnson Carneros Chardonnay con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.