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Risotto di mais guarnito con pancetta e morso di foglie di salvia di acciuga

Risotto di mais guarnito con pancetta e morso di foglie di salvia di acciuga
Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Risotto di mais guarnito con pancetta e acciuga salvia foglia morso potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Una porzione contiene 734 calorie, 24g di proteine, e 45g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $2.67 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di burro, riso arborio, sale e pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. 3 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è solido. Provare Pancetta-Zuppa di mais con gamberetti-Un morso piccante, Risotto porro e salvia con pancetta croccante, e Risotto alla zucca con Pancetta, Acero e Salvia per ricette simili.

Istruzione

1
Portare il brodo di pollo a bollire in casseruola e continuare a cuocere a fuoco lento durante la cottura del risotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1t Polvere Di Pepe Bianco1t Polvere Di Pepe Bianco
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
2
In un'altra padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
3
Aggiungere le cipolle fino a quando traslucido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
4
Aggiungere il riso e mescolare fino a quando opaco. Circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)
5
Aggiungere il vino al riso, mescolare fino ad assorbimento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
6
Aggiungere il brodo di pollo un mestolo alla volta. Dopo che ogni mestolo è stato assorbito, aggiungine un altro. Mescolare costantemente. Preferisco avere il resto della bottiglia di Chardonnay accanto a me, mantenendo il mio bicchiere di vino riempito durante il mio risotto mescolando. Il mio modo preferito per fare il risotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per ServireOstriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire
ChardonnayChardonnay
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
MestoloMestolo
7
Quando hai circa 1 tazza di brodo di pollo a sinistra, aggiungere il brodo rimanente, mais e salvia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco
1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®
1/2 Rametto Di Rosmarino1/2 Rametto Di Rosmarino
8
Una volta assorbito, finito con burro, sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
8 (U-12) Gamberetti8 (U-12) Gamberetti
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
9
Aggiungere il formaggio se si prega di notare: fare attenzione con il sale, se avete intenzione di aggiungere pancetta, formaggio, e/o salvia morsi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per ServireSalsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli
1/2 Rametto Di Rosmarino1/2 Rametto Di Rosmarino
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
10
Servire e guarnire con pancetta e salvia alici Morso per divertimento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AcciugaAcciuga
1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli
1/2 Rametto Di Rosmarino1/2 Rametto Di Rosmarino
11
Schiacciare le acciughe nel piatto. Ca. 1/2 acciuga per foglia di salvia. Puoi fare una o una dozzina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AcciugaAcciuga
1/2 Rametto Di Rosmarino1/2 Rametto Di Rosmarino
12
Stendere su un lato della foglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
13
Rotolo foglia in farina di riso con pepe. Scrollarsi di dosso l'eccesso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Di RisoFarina Di Riso
8 (U-12) Gamberetti8 (U-12) Gamberetti
1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
14
Dip foglia in uovo sbattuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E ScolateFoglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
15
Mettere foglia d'uovo in olio di colza che è stato il riscaldamento in una padella salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Chorizo Messicano (circa 2 Link)Chorizo Messicano (circa 2 Link)
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
16
Rosolare, scolare e servire. Mi piace usarli per guarnire.
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving6
Punteggio di salute29
Senza glutine
CucinaMediterraneaItalianaEuropea
Tipi di piattoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
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