Risotto ai Porcini con Prosciutto Serrano

Risotto ai Porcini con Prosciutto Serrano potrebbe essere proprio il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $9.71 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 45g di proteine, 44g di grasso, e un totale di 1013 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi lo spicchio d'aglio, il rosmarino, lo scalogno e alcune altre cose per farlo oggi. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Risotto al Prosciutto di Porcini, Risotto ai Porcini, e Risotto ai Porcini.

Istruzione

In un grande misurino resistente al calore, immergere i porcini nell'acqua bollente fino a quando non si ammorbidiscono, circa 15 minuti. Riservare separatamente i funghi e il loro liquido di ammollo. In una piccola ciotola, mescolare il mascarpone con 1/4 tazza di parmigiano e l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

Per Spennellare E Friggere

Nel frattempo, in una casseruola media, portare a ebollizione il brodo di pollo. Coprire il brodo e tenere a fuoco lento a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere lo scalogno, la pancetta e il rosmarino e cuocere a fuoco moderato, mescolando, per 5 minuti. Mescolare il riso fino a quando rivestito con l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Colli Di Pollo

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere il vino e far bollire fino quasi evaporato, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Versare il liquido di ammollo dei funghi, fermandosi quando si raggiunge la grana sul fondo del misurino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

Aggiungere 1 tazza di brodo e cuocere a fuoco moderato, mescolando continuamente, fino ad assorbimento. Continuare ad aggiungere brodo, 1 tazza alla volta, mescolando fino ad assorbimento. Il risotto è fatto quando è cremoso e il riso è al dente, circa 25 minuti tempo totale di cottura. Mescolare il mascarpone e i porcini. Condire il risotto con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Mascarpone

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Sciogliere il burro in una padella media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il prosciutto; gettare a fuoco moderato fino a caldo. Spoon il risotto in ciotole, top con il prosciutto, cospargere con il prezzemolo e servire con il restante 1/4 tazza di parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)