Riso fritto alla peruviana
Il riso fritto in stile peruviano potrebbe essere solo il Cinese ricetta che stai cercando. Per $2.57 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Una porzione contiene 485 calorie, 30g di proteine, e 24 g di grasso. 7 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi cipolla, coriandolo, riso e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il riso bianco cotto si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato crudo sano come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cavolo rosso fritto in stile riso e grano Bulgur {con uovo fritto}, Ceviche in stile peruviano di Beto, e Pasta alla peruviana # VisitPeru.
Istruzione
Scaldare una padella antiaderente media a fuoco alto e cappotto con spray da cucina.
Versare la metà delle uova nella padella, roteando per rivestire il fondo, e lasciate cuocere fino a quando set, circa 1 minuto.
Togliere la padella dal fuoco, capovolgere le uova e cuocere per 1 minuto in più.
Trasferire l'uovo "tortilla" su un tagliere e ripetere il processo con lo spray da cucina e l'uovo rimanente.
Arrotolare ogni uovo "tortilla" e tagliare trasversalmente in 1/4 di pollice di spessore strips.In una grande padella, scaldare l'olio di sesamo a fuoco alto.
Aggiungere i gamberetti, il chorizo e la cipolla e cuocere, mescolando, fino a quando i gamberetti non sono opachi, da 1 a 2 minuti. (Ho aggiunto i gamberetti dopo che la cipolla ha avuto la possibilità di ammorbidire un po ' prima.)
Mescolare il riso, la salsa di soia e lo sherry. Cuocere fino a quando riscaldato attraverso. Mescolare le strisce di uova e completare con coriandolo.
Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.
![Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc]()
Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc
Il Lang & Reed 2015 Chenin Blanc-Napa Valley ha pesca e frutta tropicale che sono immediatamente al naso, con la necessaria nota di nido d'ape (il carattere varietale tradizionale), e una minore espressione di mela e agrumi. Al palato, gli aromi si specchiano e danno una presenza ancora più forte con note di agrumi esotici di mela gialla, che gli conferiscono un'acidità accurata. La consistenza è tenera e i sapori si allargano con un tocco di mineralità salina, che porta a una brillante acidità croccante, aggiungendo al carattere rinfrescante del vino. Fiorirà e guadagnerà in complessità con il tempo di bottiglia aggiuntivo.