Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Rio Grande Rub bistecche una prova. Questa ricetta serve 4 e costa $7.07 per porzione. Una porzione contiene 1232 calorie, 69 g di proteine, e 78g di grasso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. Se hai incrinato i quadrati di pane di mais e formaggio, l'insalata messicana, i pomodori maturi e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale grosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato crudo sano come dessert. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è eccellente. Provare Miglior strofinare spezie secche per pollo, manzo e maiale, Quesadillas del Rio Grande, e Burrito Grande per ricette simili.
Istruzione
1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Lasciate riposare le bistecche dal frigorifero per qualche minuto per togliere il freddo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti
3
Preriscaldare la griglia o la griglia elettrica interna a calore elevato.
Attrezzatura che userete
1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
4
Unire spezie strofinare ingredienti: terra Ancho cile, cumino, coriandolo, e cayenne. Strofinare la miscela di spezie in bistecche.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti
Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata
5
Rivestire la cipolla rossa affettata con un filo d'olio. Condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
6
Bistecche alla griglia e fette di cipolla 5 minuti su ogni lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
7
Togliere dal fuoco.
8
Lasciare riposare la carne 5 minuti per ridistribuire i succhi. Condire le bistecche con sale. Top con anelli separati di cipolle rosse alla griglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
9
Servire con pane di mais caldo incrinato e quadrati di formaggio e insalata messicana.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire
Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice
10
Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Ungere una teglia quadrata da 8 pollici con burro. Mescolare formaggio, mais e scalogno in pastella di muffin di mais misto confezionato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zenzero Intero, Schiacciato
3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
11
Versare la pastella in teglia e cuocere a 400 gradi F fino a doratura, 15 a 18 minuti.
La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Raymond R Collection Merlot con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.