Riggi di pollo malvagi

Wicked Chicken Riggies è una portata principale per 8 persone. Per $ 4,82 a porzione , questa ricetta copre il 49% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 1323 calorie , 56 g di proteine e 90 g di grassi . Questa ricetta è piaciuta a 32 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore . Una miscela di peperoni, peperoncino in salsa di adobe, olio al peperoncino e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio eccezionale dell'89% . Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Chicken Riggies , One Pot Chicken Riggies e Creamy Chicken Riggies .

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Per la salsa piccante: in un frullatore, frullare accuratamente i peperoni chipotle, i peperoncini serrano e l'olio al peperoncino. Questa roba è calda! Fai attenzione agli schizzi! Riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Al Pepe

3/4 Tazza Di Olio Di Peperoncino (olio Al Peperoncino)

Olio Al Peperoncino (olio Al Peperoncino)

(olio Di Peperoncino)

Locatelli Grattugiati, O Formaggio Grattugiato Preferito, Per Servire

Attrezzatura che userete

Locatelli Grattugiati, O Formaggio Grattugiato Preferito, Per Servire

Per il pollo: in una grande brasiera o pentola, scaldare 3/4 tazza di olio d'oliva a fuoco medio per 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Petto Di Pollo, Tagliato A Strisce

2 Cucchiai Di Aglio Fresco Tritato Finemente

Attrezzatura che userete

1 Peperone Verde, Dadini Piccoli

Aggiungere le cipolle, l'aglio, il basilico, l'origano, il sale, il pepe nero, il pepe di cayenna e i fiocchi di peperoncino. Mescolare bene e cuocere fino a quando le cipolle saranno traslucide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

3/4 Tazza Di Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Peperoncino Chipotle In Salsa Di Adobe

1/2 Lattina Di Peperoncino Chipotle In Salsa Di Adobe

Peperoncino Chipotle In Salsa Di Adobe

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Tagliatelle Di Rigatoni Essiccati Da 1 A 1 1/2 Libbre

Mescolare i peperoni freschi tritati nel composto di cipolle. Mescolare per ricoprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

2 Tazze Di Romano Grattugiato

Aggiungere la salsa piccante riservata. Continuare la cottura per 2 o 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Scalogni, Tagliati A Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Aggiungere la salsa di pomodoro, la panna, il Romano e lo zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

(conservare )

10 Peperoncini Serrano, Senza Gambo, Tritati Grossolanamente

Peperoncini Serrano, Gambo, Tritare Grossolanamente

Sbattere bene!

Attrezzatura che userete

8 Tazze Di Salsa Di Pomodoro Preferita

Abbassare la fiamma finché la salsa non bolle leggermente e mescolare bene. Abbassate o spegnete la fiamma mentre fate rosolare le strisce di pollo e cuocete i rigatoni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperone Giallo, Dadini Piccoli

Peperone Giallo, Dadini Piccoli

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Quando il sugo sarà quasi cotto, cuocete i rigatoni secondo le indicazioni sulla confezione. Mi piace precucinare la mia pasta per primi piatti saltati come questo. Precuocere i rigatoni quasi fino alla cottura, filtrarli e tenerli a temperatura ambiente, o raffreddarli completamente se si tengono per diverse ore o più e poi immergerli in acqua calda bollente prima di saltarli funziona bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperone Giallo, Dadini Piccoli

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Per il soffritto di pollo, scaldare una padella larga con l'olio d'oliva rimanente. Per prima cosa, cospargere le strisce di pollo con 1 cucchiaino di sale (più o meno) e aggiungerle all'olio d'oliva caldo, uno strato alla volta. Non sovraffollare la padella. Cuocere in lotti, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Taccole, Scongelate

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Se lo si desidera, aggiungere un pizzico di pepe nero. Capovolgi e scuoti i pezzi di pollo nella padella calda per rosolarli su tutti i lati. Cuocere fino a quando diventa opaco e leggermente dorato, circa 4 minuti. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni