Rigatoni con Gamberi Piccanti

Name: Rigatoni con Gamberi Piccanti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico fresco strappato; 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori a dadini senza aggiunta di sale; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco o brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 4 gamberetti e venati Sale kosher; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mezzi rigatoni (o altre paste corte); 1 ( melanzane) scalogno o 1/2 piccola cipolla rossa, tritata; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti pelati e svezzati

Non puoi mai avere troppe ricette per i piatti principali, quindi prova i Rigatoni con gamberi piccanti. Questa ricetta rende 4 porzioni con 526 calorie, 36g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per $2.97 per porzione, questa ricetta coperture 25% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 8 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Se hai olio d'oliva, panna, brodo di pollo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale kosher potresti seguire questo piatto principale con il Torta di briciole a basso contenuto di grassi (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Provare Rigatoni di Pollo piccante, Salsiccia Piccante Rigatoni, e Rigatoni di Gamberi e Olive per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere la pasta e cuocere come indicato dall'etichetta. Riserva 1 tazza di acqua di cottura, quindi scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Nel frattempo, scaldare l'olio d'oliva in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i gamberi in un unico strato e condire con 1/4 di cucchiaino di scaglie di pepe rosso e un pizzico di sale. Cuocere fino a quando solo rosa, circa 2 minuti,quindi capovolgere e cuocere fino a quando non è più traslucido, da 1 a 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Trasferimento su un piatto.

Aggiungere lo scalogno alla padella e cuocere, mescolando con un cucchiaio di legno, fino a traslucido, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il vino e cuocere, raschiando eventuali pezzetti dorati, fino a ridurli leggermente, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere i pomodori, metà del basilico, i restanti 1/4 cucchiaino di scaglie di pepe rosso e 1/4 cucchiaino di sale; cuocere fino a quando leggermente addensato, circa 5 minuti. Mescolare la panna e cuocere ancora 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Restituire i gamberetti e tutti i succhi raccolti nella padella. Mescolare la pasta; aggiungere abbastanza dell'acqua di cottura della pasta riservata per sciogliere la salsa. Condire con sale. Top con il basilico rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

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