Rib Eye alla griglia con salsa di pomodoro e Poblano Chile

Rib Eye alla griglia con salsa di pomodoro e Poblano Chile potrebbe essere proprio il piatto principale che stai cercando. Per $ 6,13 a porzione, questa ricetta copre il 34% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 711 calorie, 48 g di proteine e 54 g di grassi. Questa ricetta serve 4 persone. 12 persone sono state contente di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 50 minuti. È perfetto per il 4 luglio. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine, latticini e chetogenica. Ti è offerto da Foodnetwork. Vai al negozio e raccogli semi di finocchio, sale kosher, peperoncini poblano e alcune altre cose per farlo oggi. Con un punteggio cucchiaio dell'82%, questo piatto è eccezionale. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Costata di manzo alla griglia con salsa di pomodoro e peperoncino Poblano, Costata di manzo alla griglia con insalata di pomodoro e salsa chimichurri e Costata di manzo alla griglia con insalata di pomodoro e salsa chimichurri.

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Posizionare i peperoncini direttamente su una fiamma a gas o posizionarli su una griglia finché non saranno anneriti su tutti i lati e ammorbiditi, da 5 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Attrezzatura che userete

1 Tazza E 1/2 Più 1 Cucchiaio Di Farina Per Dolci

Metti i peperoncini arrostiti in una ciotola. Coprire e lasciarli cuocere a vapore, da 10 a 15 minuti. Sbucciare i peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Attrezzatura che userete

Collegamenti Di Salsiccia Italiana Delicata Johnsonville® Da 1 Libbra, Tagliati A Fette Da 1/2 Pollice

Eliminare il gambo, tagliare a metà i peperoncini nel senso della lunghezza ed eliminare eventuali semi. Tritare grossolanamente i peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Salsa Di Soia Tamari Invecchiata Scura, Disponibile Nel Reparto Dei Cibi Asiatici

Unire in un mortaio l'origano, i semi di finocchio e il peperoncino tritato. Macinare con un pestello fino a ottenere una polvere grossolana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Basilico Oppure 1/2 Cucchiaino Di Basilico Essiccato, Sbriciolato

Semi Di Finocchio

Origano

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Scaldare l'olio d'oliva in una padella media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

30 Once Di Ricotta Di Latte Intero

Attrezzatura che userete

Peperoncini In Vaso, Scolati

Aggiungere la miscela di erbe e mescolare fino a quando non diventa fragrante e l'olio inizia a bollire, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Acqua Fresca

Aggiungere l'aglio e mescolare 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

Aggiungere i pomodori schiacciati, il brodo, il concentrato di pomodoro e i poblanos tritati. Portare a ebollizione, sbattendo per amalgamare. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento per 5 minuti per amalgamare i sapori. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Schiacciati

Occhi A Coste Con Osso, A Temperatura Ambiente

Concentrato Di Pomodoro

Pepe Di Poblano

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Circa 3 Once Di Farina Per Dolci

Per le bistecche: in una piccola ciotola, mescolare l'amido di mais, il sale e il pepe per amalgamarli uniformemente. Strofina un generoso 1/2 cucchiaino della miscela di condimento su ciascun lato di ciascuna bistecca per ricoprirla. Disporre le bistecche su una teglia e congelarle per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Occhi A Coste Con Osso, A Temperatura Ambiente

Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

Peperoncini Fresno, Tagliati A Metà

Zenzero Sottaceto, 1 Vasetto Di Vetro Piccolo, Da 10 A 12 Once

Attrezzatura che userete

Tubi Ciascuno) Pasta Per Biscotti Allo Zucchero Refrigerata

Collegamenti Di Salsiccia Italiana Delicata Johnsonville® Da 1 Libbra, Tagliati A Fette Da 1/2 Pollice

Preriscaldare una griglia rigata (preferibilmente in ghisa) a fuoco alto per 4-5 minuti.

Attrezzatura che userete

Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Spennellare la padella con olio. Cuocere le bistecche fino a quando il fondo diventa croccante, circa 5 minuti. Capovolgi le bistecche e cuoci di nuovo finché il fondo non diventa croccante, ma il centro è ancora medio-al sangue, circa 4 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Sottaceto, 1 Vasetto Di Vetro Piccolo, Da 10 A 12 Once

6 Tazze Di Acqua Fresca

Attrezzatura che userete

Peperoncini In Vaso, Scolati

Trasferisci le bistecche su un piatto o piatti individuali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Sottaceto, 1 Vasetto Di Vetro Piccolo, Da 10 A 12 Once

Lasciare riposare 5 minuti. Versare la salsa a fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chiodi Di Garofano Macinati E Cannella

Attrezzatura

1 Tazza E 1/2 Più 1 Cucchiaio Di Farina Per Dolci

Collegamenti Di Salsiccia Italiana Delicata Johnsonville® Da 1 Libbra, Tagliati A Fette Da 1/2 Pollice

Mortaio E Pestello

Peperoncini In Vaso, Scolati

Circa 3 Once Di Farina Per Dolci

Tubi Ciascuno) Pasta Per Biscotti Allo Zucchero Refrigerata

Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Ingrediente

Serving:

601 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Bocconcini di verdura 1Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 242confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pomodori schiacciati in scatola 11 cucchiaio di origano essiccato

piselli surgelati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pangrattato, un paio di manciate 2spicchio

aglio, tritato finemente 3Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva 11 cucchiaio di origano essiccato

origano messicano essiccato 283confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

grandi chiles poblano (circa ciascuno)0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso tritato essiccato 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

bistecche occhio (ciascuno di circa 1 pollice di spessore)11 cucchiaio di origano essiccato

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 4gamberetti e venati

Olio vegetale, per spazzolatura

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

La bistecca ribeye funziona molto bene con Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Dopotutto, carne di manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In genere, le bistecche più magre si sposano bene con i rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. L'Iron Horse Wedding Cuvée con una valutazione di 4,1 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 39 dollari a bottiglia.

Cuvée nuziale di Iron Horse

Questo è lo spumante più romantico di Iron Horse. Lo descriviamo come pericolosamente, deliziosamente facile da bere, fruttato, secco ed elegante, con bollicine e un finale straordinariamente lungo.